bapak menemukan inspirasi resep "kekoleh (bubur sumsum)" yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal "kekoleh (bubur sumsum)" yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari "kekoleh (bubur sumsum)", pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan "kekoleh (bubur sumsum)" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
"KEKOLEH (bubur sumsum)" Resep by : Mozza. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin #RinaPSQUAD. Lihat juga resep "KEKOLEH (bubur sumsum)" enak lainnya. Bubur sumsum yang terbuat dari tepung beras mengandung karbohidrat yang tinggi jadi sangat cocok sebagai masakan sehat untuk bekal sekolah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat "kekoleh (bubur sumsum)" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat "KEKOLEH (bubur sumsum)" memakai 12 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan "KEKOLEH (bubur sumsum)":
- Ambil 250 gr tepung beras
- Ambil 50 gr hunkwe
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan 300 ml air daun suji & air pandan
- Sediakan 3 sdm air kapur sirih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil BAHAN AIR GULA=
- Siapkan 600 ml santan (kental)
- Sediakan 150 gr gula merah
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 helai daun pandan
Langkah-langkah membuat "KEKOLEH (bubur sumsum)":
- Rebus air sampai mendidih. Siapkan wadah, campurkan tepung beras, tepung hunkwe, garam, air kapur sirih, air daun suji dan pandan. Aduk rata sampai membentuk adonan
- Setelah air mendidih masukkan adonan dan aduk hingga rata. Masak dengan api kecil di panci yang tertutup rapat. 4 menit sekali aduk dan tutup lagi. Waktu memasak kurang lebih 40 menit (sampai adonan matang)
- Sebelum adonan matang buat dulu air gulanya. Caranya: Tuangkan santan, garam, gula merah, gula pasir, dan daun pandan di dalam panci. Masak sampai mendidih
- Siapkan loyang dan olesi dengan margarin/minyak goreng (agar adonan tidak lengket). Lalu masukkan adonan kedalam loyang. Ratakan adonan dan biarkan sampai setengah dingin
- Setelah lumayan dingin, potong kekoleh sesuai selera dan taruh di wadah (piring, mangkok) kemudian siram menggunakan air gula secukupnya. Kekoleh pun sudah bisa di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak "kekoleh (bubur sumsum)" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
