sampeyan menggali ide resep gulai kambing yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai Kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing, potong dadu
- Ambil 2 gelas santan
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan Halus:
- Siapkan 2 siun bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya bubuk pala
- Siapkan secukupnya jintan
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya garam
Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing:
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
- Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk
- Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk
- Masak sampai daging empuk dan bubu meresap.
- Hidangkan.
Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Gulai Kambing at Red Lantern "Actually, I like Red Lantern's atmosphere, always gets the same exact thing for lunch (Gulai Ayam), but the service needs to be improved. (A little slow at times, and that's an issue since I only go during my… Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
