bapak membuat hal resep lontong plastik (untuk ketoprak) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lontong plastik (untuk ketoprak) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Mulai stop jajan di luaran,sejak lockdown dan udah gak bisa kemana-mana. Tiba-tiba paksu minta dibuatin ketoprak ala abang-abang. Pesen daun susah banget, akhirnya timbul ide bikin yang pakai pastik.walaupun sedikit takut sih efek sampingnya,karena belum.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lontong plastik (untuk ketoprak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan lontong plastik (untuk ketoprak) top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong plastik (untuk ketoprak) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Lontong Plastik (untuk ketoprak) memakai 3 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Lontong Plastik (untuk ketoprak):
- Sediakan 1 1/2 cup beras cuci bersih
- Siapkan Plastik ukuran 1/4
- Gunakan Garam
Lontong plastik disini bukan berarti dari beras plastik, melainkan lontong yang dibuat dari beras short grain menggunakan bungkus kemasan pelastik tahan panas untuk membungkus beras menjadi lontong yang lembut, empuk, padat dan kenyal. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih untuk membantu proses pemadatan. Bahaya Lontong Plastik untuk Kesehatan Lontong yang direbus dengan plastik memang lebih praktis dibanding harus repot mencari daun pisang. Beras tinggal dimasukkan ke dalam plastik, tusuk-tusuk plastik tadi dengan garpu supaya ada udara keluar dan tinggal direbus hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Plastik (untuk ketoprak):
- Cuci bersih beras, beri sedikit garam Aduk-aduk.
- Masukkan beras kedalam plastik dan tusuk bagian luar plstik kemudian press bagian atasnya (bisa pakai lilin bagian ini lupa di foto)
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan beras tadi,pastikan sampai tenggelam ya, tutup panci masak hingga 30 menit.
- Klo sudah 30 menit matikan api diamkan jgn di buka ya.setelah itu masak lagi selama 30 menit, Tambahkan air klo dirasa berkurang, balikan lontong tadi supaya matang nya rata ya.
- Klo sudah biarkan dingin, angkat dan tiriskan.
Ambil beberapa buah, tusuk-tusuk plastik dengan tusuk gigi, supaya air bisa masuk dan lontong bisa masak. Untuk menyeimbangkan kandungan karbohidrat dari lontong dan bihun, ketoprak juga dilengkapi potongan tahu yang digoreng setengah matang, taoge, dan kerupuk. Tak lupa tambahan kecap manis untuk memperkaya cita rasa. Bumbu kacang adalah faktor yang membedakan rasa ketoprak satu dengan yang lainnya. Sedangkan, untuk campurannya sendiri , terdiri dari lontong, bihun, toge dan telur yang kemudian disiram dengan saus kacang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan lontong plastik (untuk ketoprak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
