Lagi merasakan kreativitas resep donat autolisis yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal donat autolisis yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari donat autolisis, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan donat autolisis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata do. Donat atau bisa juga (roti goreng) metode autolisis siap dinikmati.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai donat autolisis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Autolisis menggunakan 8 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Donat Autolisis:
- Ambil 350 g terigu protein tinggi
- Gunakan 45 g gula pasir (3 sdm)
- Gunakan 3 kuning telur
- Sediakan 195 g air
- Siapkan 3 g ragi
- Ambil 35 g margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm air
Resep Donat Empuk Metode Autolisis - Dijamin Sukses White Ring. Dengan catatan : ragi masih baru dari kemasan kecil. Donat dengan metode autolisis ini hasilnya donat super lembut seperti kalau diulen dengan mixer. Kelembutannya bisa tahan lama sampai besok pagi juga masih lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Autolisis:
- Campur terigu, gula pasir, kuning telur dan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Pindahkan ke mangkuk yg diolesi margarin/minyak. Tutup dgn serbet. Diamkan 4-6 jam.
- Ini hasil setelah 4 jam, sudah cukup kalis elastis secara alami walaupun blm diberi ragi, margarin, dkk
- Setelah 4jam, saya siapkan pasta ragi dgn mengaduk ragi dan 1 sdm air. Lalu campurkan ke adonan dgn sendok. Setelah rata, tambahkan margarin dan garam. Uleni sebentar hingga adonan tidak lengket ditangan. Tutup dgn serbet diamkan 30-40 menit.
- Setelah mengembang, tinju/kempeskan adonan. Bagi sesuai selera (saya bagi jadi 29-30 gram/pcs). Tutup dgn serbet, diamkan 15 menit.
- Goreng dgn minyak yg banyak, api sedang cenderung kecil. Balik cukup sekali, ketika bagian bawah sdh mulai coklat. Angkat, tiriskan. Setelah donat dingin, bebas beri hiasan. Disini Krn pesanan, tabur gula. Alhamdulillaah pelanggan bilang enak sekali 🥰
Dulu sekali ya moms awal belajar baking saya kalau membuat donat ini masih ulen dengan tangan karena gak kepikiran kalau hand mixer bisa digunakan untuk mengaduk roti. Donat Kentang Autolisis - Untuk anda yang ada durasi senggang dan ingin menghidangkan kue sedap buat keluarga, cobalah bakal mengakibatkan sendiri separuh kategori kue modern. kendati prosesnya kelihatan ruwet, tidak butuh risau karena ternyata cara bikinnya itu sederhana kok. andaikan telah ada semua materi, nggak memerlukan era lelet lah dekati jadi kuenya. tinggal pilih hendak kue yang. Setelah mengembang, adonan siap digoreng dengan minyak padat. Minyak ini untuk mengurangi minyak yang menempel pada donat dan agar hasilnya kering. Resep Donat SP Autolisis. suka banget sm metode autolisis, krn selama ini aku ngemixer ga pernah bs sekalis kalo pakek autolisis mencoba resep donat pake SP ternyata tambah mantul Mohon tidak skip skip videonya ya.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Donat Autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
