sampeyan melihat hal resep martabak aceh yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan martabak aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
Heat oil on a pan, sauté garlic and onion until fragrant. Put in egg, chicken and other ingredients then add shrimp, and cook quickly until shrimp changes color. No need to debate, martabak is one popular snack in Indonesia.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai martabak aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Aceh menggunakan 24 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Aceh:
- Gunakan Adonan telur :
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 3 buah sosis potong bulat
- Siapkan 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Gunakan 1/2 buah bawang potong potong
- Sediakan 4 siung bawang putih potong potong
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Adonan kulit :
- Ambil 500 gr tepung terigu cakra
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Ambil 3 sdm susu bubuk larutkan dgn 150 ml air hangat
- Siapkan 50 ml Margarine cairkan
- Ambil 25 ml minyak
- Sediakan Minyak secukupnya untuk merendam
- Ambil Acar :
- Siapkan 10 batang cabai hijau, buang tangkainya
- Siapkan 8 buah cabai rawit
- Sediakan 7 buah bawang merah, potong potong
- Ambil 2 sdm cuka masak
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
Martabak aceh ialah panganan atau kudapan khas Aceh yang bentuknya sekilas tampak seperti martabak telur pada umumnya. Martabak ini berbeda dengan martabak lain yang biasa kita temui. Martabak ini berbahan dasar roti cane sebagai kulitnya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas, martabak aceh ini sangat cocok untuk disantap sebagai cemilan apalagi.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Aceh:
- Buat adonan kulit terlebih dahulu, untuk cara buatnya bisa cek di resep ini ya - (lihat resep)
- Buat acar : Masukkan semua bahan didalam wadah, aduk rata sampai gula larut, tutup dengan plastik/tutup wadah diamkan selama 2 jam/semalaman
- Siapkan bahan adonan telur. Adonan telur : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan sosis masak hingga matang biarkan dingin sisihkan.
- Kocok lepas telur masukkan bumbu aduk rata, Tambahkan daun bawang dan bawang yang sudah ditumis tadi.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tuangkan adonan telur sedikit masak hingga setengah matang, letakkan roti Maryam/roti cane ditengah, tuang lagi sedikit dengan adonan telur.
- Masak hingga matang, saya jadi 2 martabak pakai teflon ukuran 20*20. Siap disajikan dengan acar bawang
Martabak Aceh ini kalau dilihat sekilas bentuknya mirip dengan telur dadar. Tapi ada yang membedakannya dari telur dadar biasa yaitu terdapat kulit martabak di dalamnya. Nah inilah keunikan dari martabak dari Aceh, kalau biasanya telur yang diselimuti kulit, ia justru sebaliknya. Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih - Anda tentunya sudah mengenal martabak yang rasanya begitu enak dan tentunya lezat. Martabak yang kita kenal ada dua yaitu martabak manis dan martabak telor.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat martabak aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
