sampeyan mencari ide resep tongseng daging kambing yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging kambing yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain daging ayam, sapi, dan ikan, jenis daging lainnya yang sangat populer dan banyak digemari orang ialah daging kambing. Banyak yang menyukai daging kambing karena rasanya yang khas dan juga kandungan manfaat yang ada didalamnya. Teksturnya yang alot dan kenyal jadi sensasi tersendiri saat mengunyah daging kambing.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng daging kambing, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Kambing memakai 22 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Daging Kambing:
- Siapkan 500 gram daging kambing yang sudah bersih dan dipotong-potong
- Siapkan 50 ml santan kental
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit utuh
- Ambil 2 batang sere digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jempol jahe digeprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas digeprek
- Gunakan 1 buah tomat bagi empat
- Siapkan secukupnya Kol
- Ambil 3 sdm kecam manis
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Minyak untuk menumis
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara membuat Tongseng Daging Kambing:
- Siapkan bahan-bahannya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, lada, cabe keriting lalu tumis hingga wangi
- Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe, tumis sebentar lalu masukkan tomat
- Masukkan daging kambing kemudian aduk hingga daging setengah matang
- Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga daging matang lalu masukkan santan kental, kecap, gula dan garam
- Masukkan kol, aduk hingga rata dan matang
- Setelah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Langkah Langkah Membuat Tongseng Daging Kambing. Tatuh dalam wadah lalu bumbui dengan bahan bumbu marimasi. Siapakan bahan sayuran,iris sesuai selera kol, tomat dan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
