sampeyan membuat kreativitas resep pepes tongkol yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pepes tongkol yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ikan cue tongkol enak lainnya. Pepes Ikan Tongkol Kemangi. ikan tongkol, Daun kemangi, Daun pisang, gigi, sereh digeprek, daun salam, daun jeruk, tomat dipotong kecil-kecil. Bunda Rin's Kitchen. bumbu pepes ikan tongkol pedas.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan pepes tongkol delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan pepes tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tongkol menggunakan 13 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tongkol:
- Gunakan 2 ikan tongkol besar
- Sediakan 3 Bawang putih
- Sediakan 5 buah tomat
- Gunakan 13 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 cabe besar
- Ambil 10 butir kemiri
- Siapkan Kencur
- Gunakan gula(secukupnya)
- Gunakan Penyedap rasa (secukupnya)
- Sediakan Garam(secukupnya)
- Siapkan serai
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun pisang
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Resep pepes ikan tongkol ini bisa Anda buat sendiri dirumah. Anda pasti bisa karena sangat mudah dan sederhana. Kalau pas acara makan bareng keluarga, dijamin lauk ini akan membuat makan Anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nagih.
Cara membuat Pepes Tongkol:
- Bersihkan tongkol,kemudian potong menjadi beberapa bagian
- Haluskan bumbu (bawang putih, cabe rawit, cabe besar, kemiri, kencur, dan tomat"untuk tomat jangan terlalu halus") tambah kan garam, gula, dan penyedap rasa
- Ambil daun pisang, letak kan satu daun salam kemudian Beri sedikit bumbu, letakkan tongkol, serai, dan tutup lagi dengan bumbu
- Setelah semua sudah di bungkus dengan daun pisang, kukus kurang lebih 20 menit
- Jika sudah selesai di kukus, panaskan teflon/wajan dr tanah liat lalu panggang pepes, jangan lupa untuk di bolak balik
- Dan pepes tongkol siap di sajikan
Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang dan menggugah selera. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan pepes tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
