Sop Ceker Singkong
Sop Ceker Singkong

saudara menemukan tentang resep sop ceker singkong yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ceker singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Jadi sejak pindah Kalimantan jadi tau, kalau singkong dijadikan campuran saat buat sop. Wahh, sekalian karbonya ya, jd ga perlu nasi haha. Oiya, mantep lagi pakai ceker aja ya, tapi karena hanya ada ayam, jd pake ayam saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan sop ceker singkong top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil sangat membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ceker singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Sop Ceker Singkong menggunakan 15 jenis bahan dan 13 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sop Ceker Singkong:
  1. Ambil 1/2 kg ceker ayam, bersihkan
  2. Ambil 1/2 kg singkong, bersihkan dan potong (jangan terlalu kecil)
  3. Siapkan 1 batang wortel, iris tipis
  4. Sediakan 2 batang daun bawang, potong potong
  5. Sediakan 4 batang seledri, rajang
  6. Gunakan 7 siung bawang putih
  7. Sediakan 5 siung bawang merah
  8. Siapkan secukupnya kunyit
  9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  10. Sediakan 1 sdm bumbu sop bubuk banjar (boleh dskip / saya tidak pake)
  11. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  12. Ambil Secukupnya air
  13. Sediakan Secukupnya garam, gula
  14. Ambil 1-2 bks kaldu bubuk ayam
  15. Sediakan Pelengkap : bawang goreng, jeruk nipis, cabe/ sambal

Sop singkong ceker salah satu masakan berkuah khas Kalimantan. Suara.com - Indonesia memang punya begitu banyak masakan tradisional yang rasanya unik dan nikmat. Nah, salah satu yang patut Anda coba adalah sop singkong ceker. Mendengar namanya, mungkin Anda tak menyangka kalau singkong ternyata bisa diolah menjadi sup.

Cara membuat Sop Ceker Singkong:
  1. Bersihkan ceker, rebus ceker dalam air mendidih beberapa saat lalu buang airnya. Cuci bersih ceker lalu rebus kembali dengan air bersih, beri garam, merica sedikit dan rebus ceker sampai empuk
  2. Setelah ceker empuk buang kembali airnya, tiriskan ceker dan sisihkan. (Jika suka dengan kaldu ceker jangan di buang air rebusannya)
  3. Haluskan bawang merah dan putih, kunyit, merica (saya pake blender) Masukan bumbu yang sudah halus ke wajan, tumis bumbu dengan sedikit minyak
  4. Aduk dan tumis sampai bumbu matang
  5. Masukan potongan daun bawang sesaat sebelum mematikan api. Aduk rata
  6. Rebus air untuk kuah secukupnya atau kira 2 liter.
  7. Masukan bumbu halus tumis
  8. Masukan kaldu bubuk, garam, gula serta masukan ceker
  9. Masukan singkong
  10. Masukan juga wortel (bersamaan dengan singkong)
  11. Aduk rata, masak sampai singkong empuk (jangan terlalu empuk sekali agar tidak mudah hancur
  12. Koreksi rasanya. Tata di atas piring taburkan seledri dan bawang goreng,
  13. Sop siap dihidangkan, lebih enak jika ditambahakn perahan jeruk nipis dan sambal.

Sop singkong ceker bisa didapat di kota Balikpapan dan Samarinda (untuk kota lain, I dono kasino indro deh), cara membuatnya cukup mudah, hampir sama dengan membuat sup pada umumnya, berikut cuplikan resepnya, menurut olahan tanganku dan saran dari emakku. Kalo kita orang bilang #sop_singkong / #sop_ceker di balikpapan ni sangat populer ges buat nya mudah Dan ini juga cocok untuk di jadikan #peluang_usaha #modal_dikit #untung_banyak selamat mencoba. Sop singkong ceker sudah jadi, siap dinikmati! Sop singkong ceker ini pas banget kalo dinikmati selagi hangat ya, biar bisa bikin badan segar kembali sebelum atau setelah melakukan aktivitas seharian. Jangan lupa like dan share resep ini ke teman, kerabat dan keluarga yang lainnya ya bunda.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ceker Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!