Lagi mengetahui ide resep kare ayam kampung yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kare ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Kare ayam kampung enak lainnya. Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kampung delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Kare ayam kampung menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil 1 bks kara santan 65 ml
- Sediakan 1 bks bubuk kare (al lazeid)
- Siapkan 3 buah cabe merah kering/ basah
- Siapkan 2 buah kentang potong2
- Siapkan 2 serai
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam dan kaldu
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 👉 bumbu halus
- Siapkan 4 blok bumbu dasar putih (lihat resep)
Kari ayam kampung merupakan salah satu hidangan yang umum di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Potongan ayam dibuang kulitnya, lalu anda cuci bersih, dan tiriskan. Kemudian panaskan kuali, masukkan minyak sayur, serta bumbu halus juga sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu anda dapat tumis sampai wangi.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam kampung:
- Siap kan bahan, cuci bersih ayam, rebus sebentar di air mendidih sampai buih2 keluar lalu angkat dan cuci bersih
- Siap kan semua bumbu, kebetulan ada stok cabe kering yg udah di bekukan 😁, kalo ga ada stok bumbu di tumis seperti biasa ya bumbu halus nya
- Rebus air 500 ml, masukan semua bumbu kecuali santan, masak hingga semua tercampur rata
- Masukan ayam ke dalam panci, lalu masukan sanatan, garam dan kaldu, masak hingga hampir matang lalu masukan kentang potong, masak hingga semua bahan masak. (rencana ga pakai kentang, kepikran buat jagoan) 😁
Selain banyaknya bumbu, ayam juga harus dimasak dengan cara khusus agar bisa menghasilkan kari ayam yang empuk dan mudah disantap. Segala kesulitan itu jangan dijadikan itu alasan untuk tidak mencoba membuat kari ayam sendiri. Berikut rangkuman kari ayam resep lengkapnya yang bisa dicoba sendiri di rumah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
