Lagi membuat ide resep 41. gulai kambing rempah yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal 41. gulai kambing rempah yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari 41. gulai kambing rempah, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan 41. gulai kambing rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep menjadi sangat enak.
Ini beneran ga ada bau kambing sama sekali. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai 41. gulai kambing rempah yang siap dikreasikan. Anda membuat 41. Gulai Kambing Rempah memakai 21 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan 41. Gulai Kambing Rempah:
- Ambil 250-300 gram daging kambing berlemak (saya ditambah paru sedikit)
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm biji pala
- Ambil 4 biji cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah kapulaga arab
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi, jeroan serta sayuran. Gulai juga dimasak dengan bumbu berempah. Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban.
Langkah-langkah membuat 41. Gulai Kambing Rempah:
- Didihkan air, masukkan daging kambing, tunggu empuk, angkat lalu potong-potong dadu (sy stok dikulkas, jadi tinggal keluarkan dr freezer)
- Blender bumbu sampai halus (menggunakan minyak goreng ya, bukan air), masukkan wajan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, cengkeh, bunga lawang, kapulaga arab, lengkuas geprek, tumis sampai harum
- Didihkan air, masukkan faging kambing, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis.
- Masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
- Siap disantap dengan nasi hangat
Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Kalau pengin rasa dan aroma gulai semakin harum, pastikan rempah yang digunakan dalam keadaan segar. Perbanyak pula jumlahnya, supaya bisa menghilangkan bau prengus daging kambing. Beberapa rempah yang wajib digunakan adalah pekak, kapulaga, cengih, dan jintan. Dari racikan rempah inilah rasa dan warna gulai akan maksimal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 41. Gulai Kambing Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
