saudara melihat kreativitas resep sengkulun (dari singkong) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sengkulun (dari singkong) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sengkulun (dari singkong), pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan sengkulun (dari singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau. Sengkulun adalah kue tradisional #MenoeTempoDoeloe berasal dari Betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sengkulun (dari singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sengkulun (dari singkong) memakai 7 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sengkulun (dari singkong):
- Siapkan 360 gr singkong parut (ditimbang stlh diparut)
- Siapkan 200-250 gr kelapa parut (kelapanya yg agak muda)
- Siapkan 5 sdm gula pasir /selera
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 saset vanili bubuk @2gr
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya pewarna merah/selera
Singkong, atau cassava bahasa planetnya, merupakan jenis umbi-umbian yang berdomisili di dalam tanah, mengandung karbohidrat atau serat pangan yang tinggi. Bagi yang belum kenal singkong, silakan kenalan dulu yak. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. ID Resep Membuat Kue Sengkulun Ketan - Banyak macam-macam kue khas tradisional yang bisa kita nikmati, harus kita pertahankan semua jenis kue tradisioanal.
Langkah-langkah membuat Sengkulun (dari singkong):
- Kupas singong, cuci, parut. Peras airnya -/+ 50ml. Bersihkan kelapa dr kulit coklatnya, parut.
- Panasksn kukusan sampai air benar2 mendidih. Campur singkong yg tlh diperas dg kelapa parut, gula, vanili & garam aduk rata, cek rasa
- Olesi loyang dg minyak / alasi daun pisang. Tuang 3/4 bagian singkong (no2) ratakan sedikit ditekan2 dg ujung2 jari. Sisa singkong ditambah pewarna merah, aduk rata. Tuang di atas singkong td, ratakan tekan2 pelan dg ujuang2 jari. Kukus -/+ 25-30 mnt / sampai matang sesuai kompor masing2. Angkat, biarkan agak dingin, baru kluarkan dr loyang. Potong2 sajikan
Iya dengan cara sering menikmatinya, apalagi kue tradisional juga memiliki rasa yang enak dan nikmat tidak kalah dengan kue-kue modern. Bahan dasar real dari singkong tanpa campuran bahan kue lainya, jadilah cemilan terdahulu yang di kemas rapi ala² kekinian. Yang jelas cara buatnya cukup simple dan mudaahh dipraktekkan para mommy dirumah. Jajanan pasar tradisional kue sengkulun siap disajikan. Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) kue tradisional jajanan pasar sederhana yaitu kue sengkulun spesial (istimewa) yang enak, legit, sedap, nikmat dan lezat.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak sengkulun (dari singkong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
