ibu menemukan kreativitas resep krengsengan daging kambing yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging kambing yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk, simak kreasi resep krengsengan daging kambing berikut ini! Resep Krengsengan Kambing Surabaya Sumber Gambar: Portal Berita Bisnis Wisata. Menu kambing yang pertama adalah Krengsengan Kambing yang berasal dari Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan krengsengan daging kambing sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling mantap.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Daging Kambing memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengsengan Daging Kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 merica bubuk
- Ambil Garam, gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
Kali ini saya #BanggaKirimRecook resep dari rekan satu #CookpadCommunity_Malang yaitu Ibu Nining MamaLouis, dengan sedikit perubahan. Bagaimana Cara Membuat/Memasak Kregsengan Daging Kambing? - Salah satu masakan khas kota Solo adalah Krengsengan, masakan ini sebenarnya sama dengan semur daging sapi, hanya saja disini mengguanakan daging kambing dan di campuri bumbu Petis. Hari ini masak apa ya serunya? Berhubung masih zamannya memasak daging kambing, sepertinya resep krengsengan kambing adalah ide yang bagus!
Cara menyiapkan Krengsengan Daging Kambing:
- Rebus daging kambing hingga airnya mendidih. Kemudian buang air rebusannya. Didihkan kembali air secukupnya kemudian rebus kembali daging kambing hingga empuk. Saya menggunakan metode 5 30 7 biar irit gas. Setelah empuk iris2 daging sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bau langunya hilang. Beri daun jeruk. Kemudian masukkan irisan daging.
- Beri air secukupnya. Saya gunakan air rebusan daging tadi. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya. Tambahkan kecap manis.
- Masak hingga airnya menyusut dan daging bertambah empuk dan bumbu meresap kedalam daging. Tes rasa.
Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya. Tak harus menunggu Idul Kurban yang datang setiap tahun sekali, kita pun bisa membuat krengsengan daging kambing kapanpun.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
