Sedang mencari kreativitas resep iga bakar madu yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal iga bakar madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar madu, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan iga bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Iga Bakar Madu enak lainnya. Seperti iga bakar, iga penyet, sop iga ataupun semur iga. Salah satu masakan iga sapi yang patut Anda coba adalah iga bakar madu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar madu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Iga Bakar Madu memakai 16 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Bakar Madu:
- Sediakan Bahan presto
- Sediakan 1/2 kg iga
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan air
- Sediakan Bumbu saos madu:
- Ambil 4 siung bawang putih geprek dan iris kecil2
- Ambil 1 bawang bombai ukuran kecil
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 sdm madu
- Gunakan secukupnya Garam
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik. Resep Iga Bakar Madu-Kuliner khas Indonesia yang satu ini sudah tidak asing didengar, namun masih banyak yang belum dapat menikmatinya karena harganya yang terbilang tidak murah dan belum banyak resto ataupun rumah makan yang menyajikan menu masakan Iga Bakar Madu.
step by step menyiapkan Iga Bakar Madu:
- Cuci bersih iga dan masukkan ke dalam panci presto (tuang air hingga merendam seluruh iga). Masukan jahe, bawang putih dan garam secukupnya. Presto iga hingga 45 menit (terhitung sejak pertama panci berdesis).
- Potong kecil2 bawang bombai dan tumis bersama dengan bawang putih. Setelah harum masukkan semua bumbu saos dan beri air sisa rebusan iga. Masukkan iga yang telah selesai dipresto tadi kedalam tumisan, aduk sebentr dan biarkan sampai bumbu meresap serta menyusut.
- Setelah itu bakar/panggang iga diatas pan, olesi dengan sisa bumbu saos madu berulang kali. Jika dirasa sudah matang, angkat dan iga bakar siap dihidangkan.
Kebanyakan resto hanya menyajikan menu Iga Bakar biasa. Mudahnya menemukan tempat kuliner yang menyajikan menu Iga Bakar. Cuci bersih Iga, rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya dan iga empuk. Angkat iga, sisihkan kaldunya buat sop. Anda tidak perlu takut untuk mempraktekkan resep iga bakar madu dan pedas manis di atas, karena keduanya telah diujicoba dan terbukti berhasil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
