saudara terfikir kreativitas resep nasi kuning ala saya yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning ala saya yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning ala saya, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan istimewa.
Nasi kuning masak habang adalah menu favorit dikeluarga saya yg akan dimasak oleh Mama ketika ada suatu peringatan hari tertentu. Misalnya hari kelahiran, hari kelulusan sekolah, atau hari raya. Nah hari ini tepat hari kelahiran saya, jadi saya mencoba memasaknya.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat nasi kuning ala saya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning ala saya menggunakan 11 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kuning ala saya:
- Sediakan 5 liter Beras
- Gunakan 5 butir Santan dari kelapa, parut bersih
- Gunakan 8 biji Kunyit
- Sediakan 200 gram Lengkuas
- Ambil 150 gram Jahe
- Sediakan 18 lembar Daun Salam
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Gunakan 12 batang Sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan bila suka Penyedap rasa
- Sediakan Daun pandan biar wangi
Kali ini tidak untuk lomba tetapi saya sajikan untuk keluarga. Tentunya makan nasi kuning biasa dan nasi kuning dalam bentuk tumpeng itu berbeda, lebih-lebih bagi anak-anak. Andre Daat, seorang pelanggan nasi kuning di rumah ajah mengakui dirinya menjadi pelanggan tetap di tempat itu, karena saking enaknya. "Hampir setiap hari saya beli di sini, karena rasanya juga enak dan harganya sangat terjangkau. Kalau semakin banyak anak muda Papua yang seperti ini mungkin Papua bisa lebih maju.
Cara menyiapkan Nasi Kuning ala saya:
- Beras dicuci,lalu direndam semalam, gunanya agar saat di masak ga ada nasi yg masi rasa beras.
- Kelapa parut di bagi 2 tempat. Kelapa direndam sekitar 5 menit gunanya biar santan kentalnya banyak.
- Sambil nunggu, parut kunyit, diuleg juga gpp. Jahe, lengkuas, sereh, digepreg.
- Lalu masak santan masukan jahe lengkuas sereh daun salam daun jeruk daun pandan, juga kunyit (me; parutan kunyit nya ditaro disaringan halus biar santannya ga kotor) tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Nah tekhnik masak berasnya yg rada ribet (kata saya). Beras di bagi 2; taro di kain saringan yg tipis (mirip gordyn putih 😂). Kukus beras kurang lebih 15 menit, santan dipanaskan kembali tapi ga sampe mendidih (setelah esok paginya yaa…)
- Setelah 15 menit beras dikukus, lalu masukkan ke santan panas, aduk"sampai rata. Masak kembali beras seperti biasa. Proses disini saya ga masak lama" yaa… setelah asat santannya, saya masak naskun seperti biasa.
- Hasilnya ga ada nasi yg masi mentah dalam ukuran banyak. Ribet kan bund..😂😂😂😅😅😅
- Beras 1,5liter > santannya ➖➕ 1,3 liter.
Nasi Kuning ala Tradisional Hallo teman-teman kembali lagi bersama saya, nah kali ini saya mau membagikan resep dan cara masakan yang sering banget kita lihat yaitu nasi kuning, eitss… bentar dulu nasi kuning yang akan kita buat sekarang berbeda lohhh… Tidak ada salahnya jika pembaca blog ini bias mencoba menu nasi kuning ala komo luar, dijamin masih dengan harga terjangkau dan rasanya pasti enak. Resep nasi kuning gurih jawa banget. Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan pulen. Berikut rahasia emak resep nasi kuning jawa sederhana namun pas rasanya. Cara membuat sajian nasi kuning hingga matang tidak lembek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning ala saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
