sampeyan terfikir hal resep gule kambing yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan gule kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. This is a coconut-based curry dish with a long list of spices.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai gule kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule Kambing menggunakan 23 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gule Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing, potong kecil-kecil
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan 200 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Ambil 3 buah kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya lontong, potong-potong
- Siapkan Secukupnya irisan kol
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing:
- Tumis bumbu halus masak hingga matang dan harum. Tambahkan air dan bumbu² lainnya.
- Masukkan daging kambing yg sudah dibersihkan. Presto ±20 menit dari panci presto mulai bunyi berdesis. Matikan api, dinginkan.
- Buka panci presto, tuang santan masak lagi dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya. Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Warung makan ini menyediakan olahan gulai yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
