Lagi menemukan kreativitas resep gule kambing yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gule kambing yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gule kambing, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan gule kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan menjadi sangat enak.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. This is a coconut-based curry dish with a long list of spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gule kambing memakai 24 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule kambing:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 250 gr babat rebus
- Gunakan 250 gr kikil rebus
- Gunakan 500 gr daging kambing rebus
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 1 cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm laos
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu utuh:
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1 cm kayu manis
- Gunakan 1 buah bunga Lawang/pekak
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 65 ml santan kental instan
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing.
Langkah-langkah membuat Gule kambing:
- Siapkan dulu bumbu dan bahannya.
- Haluskan bumbu, lalu tumis dan tambahkan bumbu utuh daun jeruk, serai digeprek, pekak, kayu manis dan kapulaganya digeprek. Tumis hingga harum.
- Masukkan air, daging kambing, babat dan kikil. Serta santan kental. Aduk rata. Masak hingga matang.
- Hasilnya.
Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya. Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Warung makan ini menyediakan olahan gulai yang nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
