ibu menggali ide resep kari ayam yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia. Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations. When i searched there were lot of versions floating around the internet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan kari ayam paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian hebat sekali.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan kari ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kari Ayam menggunakan 17 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Siapkan 500 gram ayam kampung
- Sediakan 500 ml santan encer
- Gunakan 250 ml santan kental
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 sdt bubuk kari
- Siapkan secukuonya garam gula penyedap
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena bumbu khususnya. Selain banyaknya bumbu, ayam juga harus dimasak dengan cara khusus agar bisa menghasilkan kari ayam yang empuk dan mudah disantap. Sup ayam ini masakan yg berasal dr negara Afrika Selatan dgn bahan pisang😱. Penasaran akhirnya sy coba, hmm lumayan enak ato mgkn krna rasa yg unik dimasak bersama pisang😁😅.
Cara membuat Kari Ayam:
- Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusannya, beri air lagi kemudian rebus sampai agak empuk, masukkan santan encer
- Tumis bumbu halus bersama bubuk kari, tambahkan daun jeruk daun salam lengkuas serai hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam gula dan penyedap, masak sampai bumbu meresap
- Setelah agak menyusut masukkan santan kental, masak sampai mendidih
Kali ini sy mencoba bikin kari fruity yg bahann. The Kari Ayam was a taste from home and had the right ingredients to make it more than just a chicken stew with curry powder. The accompanying Ginger Rice didn't quite grab me–it was a bit too hard and gritty. In the third visit, it was a zoo and I was the ringmaster so it was hard to sit down and analyze things very well.. Kari Ayam (Indonesian Chicken Curry) tastes milder than Japanese or Indian Curry in term of the spice flavor.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
