saudara merasakan kreativitas resep pepes tongkol tanpa daun yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol tanpa daun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tongkol Asap Sawi enak lainnya. Bungkus tongkol memanjang, semat ujung daun dengan lidi. Pepes juga bisa dibuat tanpa daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes tongkol tanpa daun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan pepes tongkol tanpa daun paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pepes tongkol tanpa daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Pepes tongkol tanpa daun menggunakan 11 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Pepes tongkol tanpa daun:
- Sediakan 250 gram pindang tongkol
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 buah cabe tanjung
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
Bumbu Lain Membuat Pepes Ikan Tongkol. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Ada juga yang setelah itu dibakar maupun langsung dibakar tanpa dikukus.
step by step menyiapkan Pepes tongkol tanpa daun:
- Bersihkan tongkol dari duri, sisihkan
- Tumis bumbu yg telah di haluskan beri sedikit air masukan daun salam sereh dan lengkuas, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
- Tata dalam wadah, beri irisan tomat, irisan rawit, daun bawang /kemangi
- Kukus kurang lebih 15 menit agar bumbu semakin meresap
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, bumbu rempah, dan daun singkong. Masakan ini menciri khas kan masakan Sunda. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ambil selembar daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, kemangi, cabai rawit, daun salam dan tomat hijau.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak pepes tongkol tanpa daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
