ibu terfikir petunjuk resep pepes daging sapi telur asin yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes daging sapi telur asin yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah "Telur Asin".
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes daging sapi telur asin, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan pepes daging sapi telur asin delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes daging sapi telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Pepes daging sapi telur asin memakai 18 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes daging sapi telur asin:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 10 biji telur asin
- Sediakan 2 buah wortel/parut
- Siapkan 2 tangkai daun bawang/iris panjang
- Sediakan 10 irisan tipis laos
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 20 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 10 buah Cabe
- Gunakan 1 sdmKetumbar
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdm lada
- Ambil 6 buah tomat
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam/gula
Ambil adonan secukupnya, letakkan pada daun pisang, tambahkan kuning telur asin mentah, tambahkan pelengkap, tutup dengan adonan lain, bungkus, semat dengan lidi sampai tertutup rapat. Tambahkan udang tadi aduk rata dan tes rasa. Tim daging telur asin. foto: Instagram/@tissacake. Mulai dari pepes ayam, pepes daging sapi, pepes ikan asin, pepes teri, pepes jamur, pepes telur asin, pepes tahu, dan masih banyak lagi, ada di dataran Sunda dan sekitarnya.
step by step menyiapkan Pepes daging sapi telur asin:
- Siapkan bahan haluskan daging dgn menggunakan Chopper
- Campur daging, bumbu halus, wortel parut, gula, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan santan dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Diamkan adonan daging selama 20 menit. Ambil selembar daun pisang, tata daging diatasnya. Beri telur rebus ditengahnya. Tutup telur rebus dengan adonan daging. Beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh. Lipat daun pisang. Tata didalam kukusan.
- Kukus selama 30 menit angkat dan buka daun pisang nya
- Belah pepesan biar telur asin kliatan cantik saat di santap
Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dirajang atau dihaluskan. Mulai dari pepes ayam, pepes daging sapi, pepes ikan asin, pepes teri, pepes jamur, pepes telur asin, pepes tahu dan masih banyak lagi ada didataran tanah Sunda dan sekitarnya Sahabat. Makanan Khas Sunda ini Sahabat berbentuk tradisional dari bumbu dan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dirajang atau dihaluskan. Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Sederhana Mudah -Menikmati sajian pepes tahu dengan nasi putih memang sudah menjadi hal yang biasa. Namun apajadinya bila ditambahkan telur asin didalam pepes tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes daging sapi telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
