Gulai Kuning Daging Kambing
Gulai Kuning Daging Kambing

ibu menggali hal resep gulai kuning daging kambing yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kuning daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Langkah Membuat Gulai Kuning Daging Kambing Bersihkan babatnya, kemudian cuci hingga bersih, lalu rebus secara terpisah hingga babat empuk, setelah dingin baru di potong-potong. Potong daging kambing sesuai selera, kemudian rebus daging kambing dan tulangannya bersama air, dengan api kecil hingga empuk sambil di buang buih-buih yang muncul. Versi jawa tengah lebih familiar disebut gule kambing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai kuning daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan gulai kuning daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kuning daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Gulai Kuning Daging Kambing memakai 18 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kuning Daging Kambing:
  1. Sediakan 500 g daging kambing+babat +tulangan
  2. Sediakan 1 batang sereh
  3. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 1 batang kayu manis
  6. Siapkan 7 siung bawang merah, diiris
  7. Ambil 1 sachet santan instan
  8. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
  9. Sediakan Secukupnya air
  10. Sediakan Secukupnya cabe rawit merah utuh
  11. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  15. Ambil 1 sdt lada bubuk
  16. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  17. Sediakan 1 ruas jari jahe
  18. Sediakan 3 butir kemiri

Tak ketinggalan gulai juga bisa dibuat dari dua daging favorit masyarakat, yakni daging kambing dan sapi. Buat kamu yang ingin memasak gulai sendiri di rumah, caranya mudah dan nggak butuh waktu lama. Memasak gulai daging kambing merupakan salah satu tantang karena daging kambing memiliki bau prengus/apek dan juga daging yang terkadang alot/keras. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat.

Cara membuat Gulai Kuning Daging Kambing:
  1. Bersihkan babatnya, kemudian cuci hingga bersih, lalu rebus secara terpisah hingga babat empuk, setelah dingin baru di potong-potong
  2. Potong daging kambing sesuai selera, kemudian rebus daging kambing dan tulangannya bersama air, dengan api kecil hingga empuk sambil di buang buih-buih yang muncul dipermukaan airnya selama proses perebusan berlangsung
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, sereh, lengkuas, daun salam dan kayu manis hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan agak kering, tambahkan air secukupnya masukkan potongan daging kambing, tulangan, dan babat beserta air kaldunya, masukkan cabe rawit utuhnya, beri garam biarkan hingga bumbu meresap
  4. Tambahkan air, santan dan gula pasir, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, masak hingga berasa mantap, angkat dan siap untuk disajikan 😋

Baik kaum remaja maupun para orang gemar menyantap masakan gulai. KOMPAS.com - Pasca-Idul Adha, banyak yang masih mencari ide masakan untuk mengolah daging sapi maupun daging kambing yang didapatkan dari berkurban. Nah, kalau Anda masih punya stok daging kambing, coba olah menjadi gulai kambing. Gulai pekat daging kambing che mat gabungkan rempah kari dan rempah kurma, serta beberapa bahan lain. Gulai ini memang pekat dan jika anda suka cair, boleh tambah air, tapi idok leer jadi nama gulai pekat yea dak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Gulai Kuning Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!