kamu menggali tentang resep kaastengel aka kue keju lebaran yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaastengel aka kue keju lebaran yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep kue keju aka kaastengel favorite nya Mbok Piti ( berhubung gak bentuk Stengel atau batangan jadi gak dinamain kaastengel juga hehe ). pake tepung. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaastengel aka kue keju lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kaastengel aka kue keju lebaran delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaastengel aka kue keju lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kaastengel aka Kue Keju Lebaran menggunakan 7 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Kaastengel aka Kue Keju Lebaran:
- Ambil 500 gr tepung terigu segitiga/kunci biru
- Siapkan 400 gr blueband
- Sediakan 50 gr susu bubuk dancow fullcream
- Ambil 300 gr keju edam dikupas, diparut
- Ambil 4 butir kuning telur untuk kue
- Ambil Eggloss atau kuning telur untuk olesan kue
- Siapkan Secukupnya keju kraft parut untuk taburan. Saya abis 2 blok yg kecil seperti di foto
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Nama asli kue keju ini sebenarnya adalah kaasstengels, gabungan dari kata 'kaas' (keju) dan 'stengel' (tongkat). Sehingga kaasstengels berarti 'cheese sticks' atau 'tongkat keju'. Itulah sebabnya kebanyakan kastengel berbentuk persegi panjang.
Cara membuat Kaastengel aka Kue Keju Lebaran:
- Mixer blueband dengan telur sampai tercampur rata. Gak pakai mixer, aduk biasa juga bisa.
- Masukkan keju, tepung, susu, aduk rata, pakai tangan lebih mantep ngaduknya. Kalau mau lebih asin tambahkan 1-2 sdt garam.
- Digilas tipis, dicetak persegi. Diiris2 yang rapih juga bisa. Biasanya panjang2, kali ini kotak2. Susun di loyang beralaskan kertas roti. Oles eggloss/kuning telur, tabur keju parut.
- Panggang oven api atas bawah 150dc selama 20menit. Masuk toples kalau sudah dingin.
Meskipun kini banyak juga variasi bentuknya mulai. Masukkanlah keju edam parut, kemudian kocoklah hingga merata. Berikut petunjuk cara membuat kue keju kastengel spesial. Seperti namanya bahwa keju kastengel merupakan batangan keju asli Belanda. Resep cara membuat kue kastengel kami sajikan secara lengkap dan jelas dari awal hingga akhir, sehingga anda gampang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaastengel aka kue keju lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
