ibu terfikir tentang resep gulai kambing asli porong sidoarjo yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kambing asli porong sidoarjo yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo. Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍 Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo.. Resep Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai kambing asli porong sidoarjo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan gulai kambing asli porong sidoarjo top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing asli porong sidoarjo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo memakai 28 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo:
- Ambil 1 kg iga (grigik) kambing, aku pakai daging bagian paha
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan 3 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 15 buah cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah besar,buang biji
- Ambil 5 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt merica, sangrai
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Sediakan 2 ruas jahe, bakar
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah kunyit ukuran kecil, bakar
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambel kecap
- Ambil Jeruk nipis
Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍 Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo. Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍 Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo. Ukuran Ote-ote Porong cukup besar dengan isian yang padat berupa rumput laut, tiram dan daging ayam atau daging babi. Selain ote-ote, kedai ini juga menjual jajanan yang lain seperti kompyang, bagelen, dan bakso goreng.
Cara membuat Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo:
- Didihkan air beserta sereh+daun dalam+daun jeruk+sedikit garam masak hingga air mendidih.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging kambing, aduk dan tambahkan air yang telah didihkan. masak hingga agak empuk,
- Tambahkan santan aduk dan masak 15 menit lagi atau sesuai selera sedikit banyaknya sup/kuah. Terakhir masukkan cabe rawit utuh+garam+gula, tes rasa.
- Sambal Kecap : 15 cabe rawit, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah digoreng sebentar, uleg kasar dan tambahkan Kecap Bango. - - Jika ingin sambel kacang ganti bawang merah dengan kacang tanah goreng sebanyak 50 gram
- Gulai kambing khas sidoarjo siap disajikan 😋😋
Dilengkapi pula dengan rumput laut dan petis yang sedap. Kamu bisa menemukan di beberapa tempat, salah satunya di RM. Selain ote-ote, tersedia pula bagelen dan bakso goreng. Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍 Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo. Resep Asli Gule Kambing, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan gulai kambing asli porong sidoarjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
