Kare Ayam Solo
Kare Ayam Solo

mbak mengetahui petunjuk resep kare ayam solo yang unik?. Cara memulainya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam solo yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kare ayam solo, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan kare ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.

Lihat juga resep Kare Ayam Solo enak lainnya. RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !! Lihat juga resep Kare ayam khas solo, Kare Ayam Solo enak lainnya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kare ayam solo sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Solo memakai 32 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam Solo:
  1. Ambil Bahan= A)
  2. Ambil 1 .kg. daging ayam
  3. Gunakan 1500 .ml. air
  4. Ambil 300 .ml. santan kental
  5. Siapkan 2 .batang. sereh geprek
  6. Sediakan 4 .lembar. daun jeruk
  7. Ambil 2 .lembar. daun salam
  8. Sediakan 1 .batang. kayu manis
  9. Gunakan 5 .butir. kapulaga geprek
  10. Gunakan 2 .butir. pekak/bunga lawang
  11. Siapkan 3 .butir. cengkeh
  12. Siapkan Secukupnya minyak
  13. Siapkan Secukupnya garam
  14. Ambil 1 .sdt gula pasir atau sesuaikan selera
  15. Siapkan Secukupnya penyedap
  16. Sediakan B). bumbu halus=
  17. Gunakan 9 .siung. bawang putih
  18. Ambil 5 .siung. bawang merah
  19. Ambil 1 .ruas. kunyit
  20. Gunakan 1 .ruas. jahe
  21. Gunakan 3 .butir. kemiri (sangrai sebentar dulu)
  22. Siapkan 1/2 .sdt. jintan
  23. Sediakan 1 .sdt. ketumbar
  24. Siapkan 1/2 .sdt. merica butir
  25. Gunakan C). Pelengkap=
  26. Gunakan Secukupnya irisan wortel rebus
  27. Siapkan Secukupnya keripik kentang/kentang iris tipis lalu goreng
  28. Gunakan Secukupnya Soun (atau bihun jagung)
  29. Ambil Secukupnya irisan daun bawang
  30. Gunakan Secukupnya irisan daun seledri (saya gak pakai)
  31. Ambil Secukupnya bawang goreng
  32. Gunakan Toge (saya ga pakai)

Sajian lezat ini bisa Anda coba buat sendiri di rumah tanpa harus susah payah membeli ke rumah makan, bahkan mencarinya ke solo. Cara memasak Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah) Isian : Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Panaskan sedikit minyak di teflon, masukkan trio bawang. Tumis hingga harum, tambahkan daun salam.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Solo:
  1. Dalam panci, panaskan minyak sekitar 4.sdm masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, aduk tumis lagi hingga rempah harum, masukkan potong ayam, garam dan penyedap, aduk rata dan tumis beberapa saat, lalu Tutup pancinya biarkan ayam berubah warna dan sedikit mengeluarkan air kaldu dengan sendirinya (gunakan api kecil agar tidak gosong)
  2. Masukkan air, masak dengan api besar, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih, tutup pancinya, kecilkan api biarkan terus masak hingga ayam empuk.
  3. Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil diaduk ya agar santan tidak pecah, masak hingga dirasa santan matang, dan kuah menyusut, test rasa tambahkan gula pasir, aduk rata, jika kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera. Angkat ayamnya, goreng, lalu suwir suwir untuk penyajian nanti
  4. Penyajian = dalam mangkuk, tata nasi, lalu soun/bihun, lalu toge, suwiran ayam goreng, irisan wortel rebus, keripik kentang, siram dengan kuah Kare, taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan juga bawang goreng, sajikan dengan sambal, jika suka kucuri dengan perasan jeruk nipis. Syegerrr 🍲 😍
  5. Jika ada sisa kuah Kare jangan dibuang ya, bisa disaring lalu dibikin kremesan yang gurih (resep kremesan sudah ada)

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubaha warna. Masukkan garam, kaldu jamur, merica, gula pasir dan bubuk kari. Hidangan ayam memang selalu menggugah selera dan menggoda. Sudahkan anda memasak hidangan untuk berbuka nanti? jika belum, kali ini vemale akan membagikan resep super sedap berbahan dasar ayam. Berikut resep kare ayam khas Solo Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!