Pepes ikan nila
Pepes ikan nila

ibu menggali buah pikiran resep pepes ikan nila yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan nila yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pepes ikan nila enak lainnya. Setelah beberapa hari tertunda akhirnya kesampaian juga bikin pepes ikan nila ni Alhamdulillah. untuk pertama kalinya bikin pepes ikan, jadi sejarah tersendiri karena sebelumnya cuma jadi asisten mama saat masak yang beginian 😄. Perjuangan nyari ikannya aja lumayan panjang, setelah menyisir dua.

paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pepes ikan nila, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan pepes ikan nila yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Pepes ikan nila menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan nila:
  1. Gunakan 2 ekor ikan nila (ukuran sedang ya bun)
  2. Sediakan 2 lembar daun pisang (di bakar sebentar di atas kompor ya bun)
  3. Sediakan Kemangi (sesuai selera ya bun)
  4. Ambil 3 buah tomat iris iris sesuai selera
  5. Ambil 1 buah jeruk nipis
  6. Sediakan 2 batang sere
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk(optional sih aku pake biar wangi aja ya bun)
  9. Ambil 3 buah cabe merah iris serong
  10. Sediakan 2 buah cabe rawit iris serong
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  13. Ambil Bumbu halus :
  14. Siapkan 5 buah bawang merah
  15. Sediakan 4 buah bawang putih
  16. Ambil 5 buah cabe merah (kalo suka pedes boleh lebih ya bun)
  17. Gunakan 2 cm Jahe /secukupnya
  18. Gunakan 3 cm lengkuas / secukupnya
  19. Ambil 2 buah kemiri

Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan nila:
  1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis (biar gak amis ya bun) diamkan 10 menit lalu cuci kembali dengan air bersih tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus sampai halus, (kalo saya di uleg biar lebih mantul) setelah halus di sangrai sampai air dari bumbun nya menyusut ya bun (tujuan nya biar waktu di kukus gak ada air nya, jangan kasih minyak ya bun)tanbahkan garam dan penyedap rasa icip2 rasa, sisihkan
  3. Jika sudah dingin lumuri ikan dengan bumbu yang sdah di sangrai tadi, sampai rata ya bun masukin ke dalem perut dan belahan2 ikan biar bumbunya meresap
  4. Jika sudah di lumuri siapkan daun pisang tumpuk dua ya bun biar gak tembus
  5. Susun sere, daun salam dan daun jeruk di atas daun pisang tadi lalu susun sedikit bumbu yg sdah di sangrai td di atas nya, letakan ikan yg sdah di lumuri bumbu taruh irisan cabe, tomat dan kemangi di atasnya(lakukan smpe ikan habis ya bun)
  6. Setelah selesai bungkus ikan semat menggunakan tusuk gigi
  7. Setelah selesak Siapkan panci kukusan, kukus -+ 25 menit(di api sedang), kalo udah siapkan wajan beri ½ sendok makan minyak goreng panaskan panggang ikan yang sudah di kukus td sampe daun nya aga2 gosong (pake api kecil ya bun, aromanya wangi banget loh bun pas lg di panggang)
  8. Kalo udah angkat deh, tara hasilnya endul banget bun enak di makan pas masih panas bumbunya meresap banget dan gak bauk amis

Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Pepes ikan nila khas Cianjur adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa sedap yang begitu enak. Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya, gurihnya ikan nila akan senantiasa membuat sajian kali ini begitu special.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pepes ikan nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!