kamu menggali tentang resep roti sobek yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil menjadi sangat enak.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek super lembut mudah dan simpel. roti_sobek streams live on Twitch!
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek memakai 11 bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Sobek:
- Siapkan 250 gr terigu pro tinggi
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 60 ml air
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan sesuai selera Selai strawberry,selai blueberry atau
- Sediakan Bahan waterroux
- Ambil 2 sdm terigu pro sedang
- Siapkan 100 ml air
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan Roti sobek punya tekstur lembut, bisa coba bikin milk bread yang tidak pakai telur.
Cara membuat Roti Sobek:
- Buat bahan waterroux terlebih dahulu,dengan mencampur terigu dan air,aduk rata,supaya tidak bergerindil,setelah adonan halus,kemudian nyalakan api kecil aduk hingga menjadi bubur,kemudian sisihkan.
- Di wadah lain,siapkan terigu,50 gr gula pasir,susu bubuk,1 sdt fermipan dan bahan waterroux,½ telur kocok lepas(½nya buat oles dibagian akhir)kemudin mixer
- Tambahkan 60 ml air(suhu ruang) lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan menggumpal,lalu lanjutkan menguleni menggunakan mixer,mixer dengan kecepatan tinggi hingga setengah kalis
- Tambahkan 1 sdm mentega,dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga menjadi kalis elastis
- Kemudian bulatkan adonan,dan diamkan/proofing selama 1 jam dengan ditutup kain bersih
- Kemudian ambil adonan,pipihkan dan isi dengan selai sesuai selera(sy menggunakan selai strawberry dan blueberry) letakan dalam cetakam yang sebelumnya diolesi dengan margarine,lakukan hingga habis
- Lalu diamkan kembali selama 1 jam dengan di tutup kain bersih.
- Setelah 1 jam,adonan mengembang,olesi dengan sisa telur tadi
- Panggang dengan suhu 180°selama 20 menit, sebelumnya panaskan oven selama 6 menit terlebih dahulu ya
- Setelah 20 menit,roti matang,selagi panas,olesi roti dengan mentega
Roti sobek sudah lama populer bahkan tergolong roti klasik. Tetapi kali ini muncul tren roti sobek gaya Jepang dengan warna-warna pastel. Tekstur roti yang lembut ini diisi dengan aneka isian favorit. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
