kamu merasakan petunjuk resep roti sobek isi metode autolysis cr cook simple, yummy dan lembut yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal roti sobek isi metode autolysis cr cook simple, yummy dan lembut yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep roti ubi ungu : roti tawar dan roti sobek lembut, sehat, dan kaya nutrisi. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari roti sobek isi metode autolysis cr cook simple, yummy dan lembut, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan roti sobek isi metode autolysis cr cook simple, yummy dan lembut sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek isi metode autolysis cr cook simple, yummy dan lembut sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Roti Sobek Isi Metode Autolysis CR Cook Simple, Yummy dan Lembut menggunakan 19 yang harus di ingat dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sobek Isi Metode Autolysis CR Cook Simple, Yummy dan Lembut:
- Siapkan Bahan adonan autolysis
- Sediakan 250 gram terigu protein tinggi
- Ambil 120 ml susu UHT fullcream
- Siapkan 2 SDM susu bubuk
- Gunakan 45 gram gula pasir
- Siapkan 1 buah telur
- Gunakan Bahan setelah autolysis
- Sediakan 7 gram instan yeast (saya larutkan dengan 2 SDM air matang)
- Ambil 30 gram unsalted butter
- Ambil 1 jumput kecil garam halus
- Siapkan Bahan filling (sesuai selera)
- Sediakan 3 SDM gula pasir
- Ambil 2 SDM unsalted butter
- Gunakan 2 SDM palm sugar
- Gunakan 1 SDM cinnamon bubuk
- Gunakan 1 mangkuk kecil kismis
- Siapkan Bahan Glaze
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 SDM susu cair
Dari gulai Kojo sampai aneka roti. Nah saya penasaran dengan metode analysis yang pas di hati lalu ketemu resep CR Cook di youtube, sedikit. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
step by step membuat Roti Sobek Isi Metode Autolysis CR Cook Simple, Yummy dan Lembut:
- Siapkan bahan
- Buat adonan autolysis dengan cara memasukkan terigu dalam mangkuk yang sudah dicampur susu bubuk, beri susu cair yang sudah diaduk dengan gula pasir dan telur sampai gula larut. Lalu aduk sampai rata
- Adonan yang sudah tercampur rata lalu tutup dengan serbet atau plastik wrap dan biarkan terautolysis selama kurleb 6 jam
- Setelah 6 jam. Buka tutup plastik, saat anda cek adonan terasa lembut dan window pane sudah terbentuk. Tinggal diberi ragi roti karena saya ulen tangan dan supaya ragi tercampur rata di adonan maka yeast saya laurutkan dengan 2 SDM air matang. Lalu masukkan ke adonan. Uleni sampai yeast rata. Lalu masukkan unsalted butter dan garam halus sambil diuleni. Saya hanya uleni 8 menit dengan tangan sudah rata dan elastis. Tutup adonan dengan plastik dan biarkan mengembang 2 kali, saya tadi 45 menit
- Setelah adonan mengembang 2 kali, buka tutup plastik dan kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 12 bagian.
- Giling tiap adonan dengan rolling pin. Jangan lupa taburi tangan dan talenan atau silicione pad dengan sedikit terigu karena adonan resep ini sangat lembut. Lalu isi dengan isian sesuai selera, saya isi dengan campuran gula, butter, kismis dan bubuk cinnamon tadi. Karena adonan sangat lembut sebaiknya langsung dibulatkan saja. Saya coba bentuk kelabang agak susah karena lembut. Susun di loyang yang sudah dilapisi baking paper dan diolesi minyak atau margarine. Tutup lagi dengan plastik
- Biarkan adonan mengembang lagi 2 kali, saya tadi butuh waktu 45 menit. Siap dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sekitar 15 menit.
- Sambil menunggu oven dipanaskan kita buat adonan glaze dari 1 kuning telur yang dicampur 1 SDM Susu cair. Buka tutup plastik, lalu olesi permukaan roti dengan hati-hati dan merata.
- Panggang di rak tengah api bawah suhu 180 dercel selama 15 menit. Lalu api bawah atas 15 menit. Lalu pindah ke rak bawah dengan api atas selama 10 menit, sampai roti matang dan warna coklat keemasan di permukaan terbentuk. Tergantung sikon oven masing-masing
- Roti matang, keluarkan dari oven. Supaya makin lembut dan mengkilat olesi lagi permukaan roti dengan margarine
- Tinggal disajikan. Sambil ngopi atau ngeteh dengan keluarga, asyik ini dan bikin makin hangat suasana. Cobain moms
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Bagaimana cara membuat roti sobek isi coklat meises paling enak dan hasilnya empuk lembut?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek isi metode autolysis cr cook simple, yummy dan lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
