Lagi merasakan kreativitas resep singkong pelangi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal singkong pelangi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari singkong pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan singkong pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Lihat juga resep Bolu singkong pelangi enak lainnya. Warna pelangi selalu menarik untuk dilihat apalagi warna pelangi itu terdapat dalam jajanan-jajanan pasar seperti Singkong Pelangi ini, tentu kita yang melihatnya akan tertarik untuk memakan atau membelinya. Singkong Pelangi yang terbuat dari singkong yang di parut lalu kemudian di rebus, dan yang menarik dari resep ini adalah tambahan dari air bit nya sehingga mamberikan pewarna merah alami.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah singkong pelangi yang siap dikreasikan. Anda membuat Singkong pelangi memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Singkong pelangi:
- Gunakan 1 kilo singkong
- Ambil 1 bks kara (65ml)
- Gunakan 200 gr gula
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan Agar-agar plain (me: Nutrijel nata de coco)
- Gunakan 50 gr kelapa parut, di kukus
- Sediakan Pewarna makanan (me: ungu dan merah)
Singkong Pelangi ini memiliki rasa yang manis dan gurih, rasa gurih di dapat dari parutan kelapanya karena diberi sedikit garam sehingga rasanya akan. Pewarna merah rose, kuning tua, dan hijau muda. Kue lapis merupakan makanan khas Indonesia yang masih banyak kita temui pada saat acara tertentu seperti lebaran, arisan keluarga ataupun resepsi pernikahan. Kue ini rasanya manis, kenyal dan legit.
Langkah-langkah menyiapkan Singkong pelangi:
- Parut singkong, tidak perlu diperas.
- Campur singkong, gula, garam, santan, nutrijel / agar2
- Bagi adonan jadi 3. Beri sedikit warna ungu dan campur rata sisihkan. Beri sedikit warna merah, campur rata dan sisihkan. Yang satu lagi tetap dg warna aslinya
- Olesi wadah dengan minyak dan tuang adonan ungu, ratakan. kukus selama 10 menit. Lapisi tutup dengan kain.
- Tuang adonan warna asli, ratakan dan kukus kembali selama 10 menit
- Terakhir tuang adonan warna merah dan kukus selama 30 menit. Jangan lupa cek air kukusan, jika perlu tambahkan air kukusan supaya tidak asat/gosong
- Jika sudah matang, angkat dan tunggu sampai dingin baru di potong sesuai selera. Sajikan dengan taburan kelapa yang sudah di kukus.
- Note: lebih pas lagi saat adonan terakhir (merah) langsung dilapisi parutan kelapa. Jadi kelapa lebih menyatu dengan adonan. Parutan kelapa boleh di tambah garam secukupnya (me: natural)
Ternyata kue lapis bisa juga terbuat dari Singkong lho. Saat semua keluarga berkumpul, ada baiknya jika Anda menyajikan camilan atau kue yang bisa dinikmati bersama. Jika kebetulan sangat suka jajanan tradisional Indonesia atau kebetulan ada singkong di rumah, buat lapis singkong saja. Resep Singkong Pelangi tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Singkong pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
