mbak menginginkan hal resep ketoprak jakarta yang unik?. Cara merancangnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ketoprak jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ketoprak jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan ketoprak jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Ketoprak is a typical street food. It was originally popular around the Jakarta area but has spread throughout Java. The seller prepares the ingredients at home and mixes them in front of the customers as they place their orders.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketoprak Jakarta memakai 14 kumpulan bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Ambil Ketupat
- Ambil Tahu (Goreng)
- Ambil Bihun (Rebus / Rendam Air Panas)
- Sediakan Toge (Rebus Sebentar)
- Siapkan Mentimun
- Ambil Kerupuks
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Bumbu Kacang:
- Sediakan Segenggam Kacang Tanah (Goreng)
- Gunakan 1/2 Siung Bawang Putih (Rebus Sebentar)
- Siapkan Cabe Rawit (Rebus Sebentar)
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu Jamur
- Gunakan Secukupnya Air Mineral
Another one of my favorite dishes, Ketoprak is a sweet meal that cost you. Kalau Jawa Timur punya pecel, Jawa Barat punya Karedok, di Jakarta, khususnya Betawi, punya ketoprak sebagai makanan khas. Ketoprak memang hampir mirip dengan pecel dan karedok. Hanya saja bahan-bahan yang dipakai nampak sedikit berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Uleg bawang putih, cabe, garam dan kaldu jamur. Setelah halus tambahkan kacang (saya diblender biar cepet kacangnya hehe) aduk rata beri sedikit demi sedikit air. Koreksi rasa. *PS: Saya ga begitu suka bawang putih jd klo yg suka bisa 1 butir untuk satu porsinya, pedes sesuai selera aja ya.. 😉
- Potong2 ketupat, tahu dan timun. Tambahkan bihun dan toge. Beri kecap dan kerupuk. Siap dinikmati 😉
Sepiring ketoprak diisi dengan tahu, bihun, tauge, mentimun, dan kadang-kadang diberi telur rebus. Ketoprak Kota Udang Cirebon Mas Kas, Image By IG : @youlinana. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk. Jangan ngaku tinggal di Jakarta kalau kamu belum nyicipin makanan-makanan khasnya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan ketoprak jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
