kamu merasakan tentang resep gulai kambing kuah santan yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing kuah santan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai kambing kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan gulai kambing kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep paling enak di dunia.
Pengen makan gulai kambing tapi yang puas makannya (kalo beli mahal + sedikit pulak) jadilaaaaah bikin gulai kambing sendiri haha. Ini tanpa pasta/bumbu tambahan gulai yah, rasanya enak poool!!!! Ayooo dicoba yukkk Jika sudah empuk, masukkan santan kental, garam, gula.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing kuah santan memakai 20 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kambing kuah santan:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 500 gr daging kambing campur jeroan
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil 200 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 buah cengkeh
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit, bakar
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Siapkan Tambahan
- Siapkan Penyedap (Totole)
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Lada
Aduk-aduk sampai semua bumbu meresap ke daging. Didihkan kembali kuah gulai hingga daging terasa kian empuk. Instruksi Membuat Gulai Kambing kuah santan. Rebus daging kambing dengan jeroannya sampai empuk.
Cara membuat Gulai Kambing kuah santan:
- Rebus daging kambing dengan jeroannya sampai empuk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus (masukan daun jeruk robek kasar, batang serai geprek kasar, daun salam robek kasar dan cengkeh) sampai harum dan bumbu benar benar matang.
- Didihkan kembali air rebusan kambing dan jeroan sisa tadi. Setelah mendidih masukan bumbu tumisan tadi dan santan.
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Masukan garam, totole, gula dan lada. Koreksi rasa.
- Bila sudah sesuai kematangan daging, jeroan dan rasa tinggal dimatikan dan siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng + acar
- Note: kalo gak suka jeroan bisa gausa pake yaa
Panaskan minyak, tumis bumbu halus (masukan daun jeruk robek kasar, batang serai geprek kasar, daun salam robek kasar dan cengkeh) sampai harum dan bumbu benar benar matang. Didihkan kembali air rebusan kambing dan jeroan sisa tadi. Resep Gulai Kambing - Gulai merupakan masakan daging dengan kuah santan, gulai merupakan salah satu cara untuk mengolah daging menjadi santapan yang lezat. daging kambing biasanya yang paling sering diolah menjadi gulai. citarasa dan kelezatan yang ditawarkan gulai kambing, membuat masakan yang satu ini menjadi masakan istimewa indonesia. selain itu gulai kambing sendiri memang sudah. Karena di rmh ga ada stock santan (habis kepake pas bikin bika ambon tadi pagi 🤣) yukk kita bikin gulai tanpa santan dan juga dengan bahan yg ada di kulkas. Bagi yang tidak terbiasa dengan kuah santan sebaiknya membuat kuah gulai tanpa memasukkan santan, sebab jika dipaksakan biasanya akan mengganggu saluran pencernaan.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
