sampeyan membuat inspirasi resep iga bakar yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal iga bakar yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari iga bakar, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan menjadi sangat enak.
In Indonesian iga means ribs, while the term penyet in Javanese means "to squeeze", which refer to the serving method of squeezing the meat against mortar filled with spicy sambal using pestle. This penyet method of serving dishes is also applied to numbers of other dishes, such as empal penyet, ayam penyet (ayam goreng penyet) and ayam bakar penyet.. Iga bakar merupakan makanan yang sudah biasa didengar oleh orang Indonesia, bahkan tak sedikit yang menyukainya dan rutin mengkonsumsinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Iga Bakar memakai 15 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Bakar:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Gunakan 4 SDM kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1 SDM gula merah
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm lengkuas, iris tipis
- Siapkan 5 Cabe rawit domba iris tipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 SDM ketumbar
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 SDM garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa(boleh skip)
- Siapkan 1 cm kunyit
So pasti harganya lebih murah daripada beli menu terpisah. Namun pada kenyataannya, beberapa orang melupakan proses tersebut sebelum iga dibakar di atas bara api. Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner.
step by step membuat Iga Bakar:
- Cuci bersih iga dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan bumbu2 sampai halus
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum. Kemudian tambahkan air, kecap dan gula merah. Tunggu sampai mendidih
- Setelah bumbu mendidih masukan iga, ungkep kurleb 45 menit (aku pake trik masak daging cepat, yaitu sthalh 10 menit digodok matikan api dan tutup jgn d buka. Biarkan 10 menit, dan terus begitu sampai daging lunak)
- Setelah daging lunak tambahkan cabe rawit domba, matikan api biarkan bumbu meresap dan dingin
- Bakar iga sampai garing, dibolak balik jgn sampai hangus (aku bakar diteplon)
- Sajikan selagi panas. Temani dgn sayur sop. Selamat menikmati
Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk mencob. Iga Bakar Kecap Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Namun setiap kali ini disajikan, dijamin rasanya santap keluarga menjadi lebih spesial dengan hadirnya hidangan ini. Menikmati sajian iga bakar yang lezat tak perlu harus ke restoran mahal. Namun Bunda tetap perlu berhati-hati agar tidak mengonsumsi berlebihan, karena kandungan kolesterol yang cukup tinggi.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
