mbak mencari buah pikiran resep roti sobek yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari roti sobek, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan paling enak di dunia.
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Roti Sobek memakai 9 kumpulan bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Gunakan 50 gr Gula Pasir
- Siapkan 5 gr Ragi Instant
- Ambil 2 butir Kuning Telur
- Gunakan 15 gr Susu Bubuk
- Sediakan 115 ml Susu Cair dingin kulkas
- Sediakan 50 gr Butter
- Sediakan 2 gr Garam
- Sediakan Olesan: Susu Cair
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana. Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instant hingga tercampur rata
- Masukkan kuning telur dan susu cair (susu cair tuang dikit2 jangan langsung tuang semua)
- Uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis (windowpane stage)
- Setelah adonan kalis sempurna langsung bagi dan timbang (@30gr) lalu bulatkan sampai mulus
- Diamkan sekitar 5-10 menit lalu gilas dan beri isian coklat. Bisa pake selai sesuai selera.
- Tata adonan di loyang yang sudah diolesi mentega dan diamkan hingga mengembang 2x lipat
- Panaskan oven suhu 200 derajat selama 15 menit
- Oles roti mentah dengan susu cair, masukkan ke dalam oven. Suhu oven turunkan ke 180/190 derajat. Panggang selama kurang lebih 20 menit atau sampe kulit roti kecoklatan/golden brown
- Keluarkan dari oven. Hentakkan loyang perlahan. Saya biasanya hentakkan sekitar 3x tujuannya supaya roti nanti tidak amblas. Panas2 olesi dengan butter, lalu keluarkan dari loyang
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Lihat juga resep Roti sobek super lembut (pake oven tangkring) enak lainnya. Roti sobek sudah menjadi salah satu variasi roti yang paling digemari oleh masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
