ibu membuat buah pikiran resep roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Roti Sobek Coklat Keju dengan Metode "Water Roux" enak lainnya. Setelah adonan roti mengembang, oles roti dengan bahan olesan yang telah dibuat. Roti sobek coklat keju ala rumahan siap disajikan.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍 menggunakan 16 jenis bahan dan 15 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍:
- Sediakan 50 gr Tepung terigu pro sedang
- Gunakan 200 gr Tepung terigu pro tinggi
- Ambil Ubi ungu kukus 100 gr (berat stlh dikukus)
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan 45 gr Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Ragi instan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 70 ml susu cair (asli 50 ml)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 35 gr margarin/butter
- Sediakan Bahan polesan :
- Ambil Susu cair secukupnya (bisa tambahkan 1 btr kuning telur)
- Siapkan secukupnya Margarin/butter
- Ambil Bahan isi (bebas sesuai selera) :
- Sediakan secukupnya Meisis coklat
- Sediakan secukupnya Keju cheddar parut
Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak. Cara membuat roti sobek lembut ini sederhana asalkan mengetahui bahan dan cara membuatnya tentu, roti sobek bisa dihasilkan. Ikuti Tips Pasti Jadi Ini Jika Ingin Membuat Roti Sobek Lembut Dan Berserat SajianSedap.com - Mambuat roti sobek sebenarnya tidak sesusah yang kita bayangkan.
Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍:
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus dgn garpu lalu campur menjadi satu ubi ungu,terigu,telur,ragi,gula pasir,susu bubuk aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu
- Stlh tercampur rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan.. lalu uleni sampai setengah kalis,note : susu cair jgn dituang semua krn kadar air setiap tepung dan ubi berbeda2.. disini sy ulen sbtr dgn tangan utk mengetahui adonan sdh pas atau belum…
- Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.. bisa menggunakan hand mixer/manual
- Ciri adonan kalis elastis bila adonan ditarik tidak putus dan bila direntangkan terlihat window pane pada adonan
- Potong2 adonan menjadi 11 buah dgn berat @40 gr /sesuai selera,lalu rounding hingga bulat sempurna stlh itu gilas adonan melebar utk memberi isian
- Saya isi menggunakan meises coklat & keju cheddar parut,bulatkan kembali adonan..
- Lalu susun kdlm loyang bulat uk.20 yg telah dioles margarin tipis2.. biarkan mengembang 2x lipat (saya proofing selama 1 jam) tergantung suhu ruangan masing2…
- Setelah mengembang 2x lipat panaskan oven dgn api sedang (saya menggunakan otang) resep asli menggunakan otrik dgn suhu 170 derajat sblmny otrik dipanaskan dahulu..
- Poles roti dgn bahan polesan disini saya menggunakan susu cair saja atau kalau mau bisa dicampur dgn 1btr kuning telur, lalu beri taburan meises & keju diatas roti sesuai isi didlmnya…
- Panggang roti krg lebih 20-25 menit tergantung oven masing2 sampai matang
- Setelah roti matang keluarkan dr oven langsung oles dgn margarin/butter agar roti lebih mengkilap dan lembab
- Rotinya berserat bagus dan lembut sekali walau hanya 1x proofing dan masih empuk walaupun diinapkan sampai esok hari asal ditutup dlm wadah kedap udara…
- Empuk… berserat baik dan mengembang bagus…. tanpa hrs lama2 proses 2x proofing.. patut dicoba… 👍👍
- Note : bila ingin roti lebih berwarna cantik bisa tambahkan pewarna ungu pada adonan secukupnya saja asal sdh berwarna ungu cantik.. sdh cukup jgn trll byk menggunakan bahan cair krn dpt membuat adonan lembek jadi susah kalis, setiap ubi ungu berbeda2 ketajaman warnanya…
Lihat juga resep Bola" ubi ungu isi coklat enak lainnya. Sebagai pencinta ubi ungu, kamu harus cobain resep roti yang satu ini. Ini termasuk resep dengan bujet yang hemat. Namun, hasilnya tetap enak dan cocok disajikan saat acara keluarga. Selain enak, roti buatan sendiri juga lebih sehat karena bebas pengawet, apalagi bisa diberi topping sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
