Lagi terfikir ide resep garlic pullapart / roti sobek yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal garlic pullapart / roti sobek yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari garlic pullapart / roti sobek, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garlic pullapart / roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil menjadi sangat enak.
Di rumah semua suka garlic pullapart ini. Teknik tangzhong / water roux adalah. Terigu dan air yang dicampurkan dapat menyatukan adonan roti yang menciptakan rongga-rongga di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garlic pullapart / roti sobek yang siap dikreasikan. Anda membuat Garlic Pullapart / Roti Sobek memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garlic Pullapart / Roti Sobek:
- Siapkan Bahan Tangzong
- Siapkan 30 gram tepung teligu protein tinggi
- Sediakan 120 ml air
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 270 gr tepung teligu protein tinggi
- Ambil 30 gr gula pasir
- Ambil 3 gr ragi instan
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 105 ml susu cair /susu UHT
- Ambil Bahan C
- Gunakan 30 gr soft butter
- Sediakan 3 gr garam halus
- Siapkan Bahan isi
- Ambil 30 gr bawang putih cincang
- Gunakan 100 gr keju
- Ambil Bahan Glaze
- Ambil 1 bh telor
- Siapkan 1 sdm susu cair
- Gunakan 15 gr mentega, lelehkan
Plain rotis with a flavour of garlic. Place on a chapathi roller and roll it using a rolling pin to a slightly thick roti. Sprinkle sesame seeds and spread crushed garlic. This garlic pull apart bread is the most delicious way to eat your garlic bread!
Cara membuat Garlic Pullapart / Roti Sobek:
- Bahan Tangzhong di masak dengan api kecil hingga mengental, matikan kompor, dinginkan.
- Campur semua bahan A tambahkan Tangzhong, aduk merata sambil tambahkan Bahan B yaitu susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga Kalis, tambahkan Bahan C, sambil terus diuleni sampai Kalis elastis.
- Setelah adonan Kalis elastis diamkan/profing pertama selama 30 menit, hingga mengembang 2x lipat, setelah itu kempeskan adonan, dan bagi dua sama besar.
- Pipihkan adonan, hingga berbentuk persegi, taburi bahan isi yaitu bawang putih cincang dan keju parut, sisakan keju untuk toping.
- Setelah itu di gulung dan digunting lalu silangkan, diamkan/profing kedua selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
- Olesi dengan kuning telor dan panggang dengan Oven suhu 180C selama 20 menit
- Setelah itu keluarkan roti olesi dengan bahan Glaze, taburi parutan keju, parsley cincang, atau kalau suka pedes taburi cabe bubuk sesuai selera. Panggang lagi selama 10 menit. Sajikan selagi hangat,Lezat sekali. Selamat Menikmati.
- Cara membuat Isi : Bawang putih di geprek kemudian di cincang, keju di parut.
- Cara membuat Glaze : telor kocok lepas dan cairkan margarin campur jadi satu tambahkan susu cair. Aduk merata. Selamat Mencoba.
We're celebrating with this garlic parm pull-apart bread because if there is anything else that Eddie loves as much as chocolate chip cookies, it might be garlic bread. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Baca juga: Resep Korean Garlic Bread Tanpa Oven, Pakai Panci, dan Tidak Perlu Diulen. Berikut ini resep Roti Susu Jepang (Japanese Milk. Garlic Bread Easy Garlic Bread Garlic Cheese bread Garlic Noodles.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak garlic pullapart / roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
