sampeyan melihat tentang resep tongseng kambing 🐐 yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing 🐐 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tongseng kambing 🐐, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan tongseng kambing 🐐 yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling mantap.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai tongseng kambing 🐐 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing 🐐 menggunakan 24 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing 🐐:
- Sediakan 500 gram daging kambing
- Ambil 1/4 kubis/kol
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
- Sediakan 1/2 butir gula merah
- Ambil 1 sach kecap manis (±5 sdm)
- Sediakan 700 ml santan (dari ½ butir kelapa)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Siapkan 1 potong nanas (parut)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 1/4 butir pala
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu rempah
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 cm kayu manis
Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing. Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing 🐐:
- Potong dadu daging kambing atau sesuai selera, rebus ±30 menit kemudian tiriskan, campur dengan parutan nanas, beri air sedikit lalu diamkan min 30 menit sambil menyiapkan bahan lain, tiriskan.
- Haluskan bumbu, potong wortel, kubis, dan tomat sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak goreng agak banyak (±8 sdm), tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air 1 gelas belimbing, didihkan
- Setelah mendidih, masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata dan didihkan kembali
- Tambahkan santan, beri kecap dan aduk merata, tunggu hingga mendidih
- Di wajan yang lain, panaskan minyak, tumis wortel dan kubis sampai layu (agar setelah masuk ke kuah tongseng tidak cepat benyek)
- Kemudian masukkan tumisan wortel dan kubis ke dalam wajan yang berisi daging kambing, aduk merata, masak sampai air sedikit menyusut (sampai nyemek saja)
Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus. Salah satu masakan dari kambing yaitu tongseng kambing. Anda yang menyukai daging kambing pasti pernah mencicipi tongseng […] Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing 🐐 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
