Lagi menggali hal resep pepes ikan patin yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak di dunia.
Makanan khas Jawa Barat ini termasuk jenis makanan yang digemari oleh orang Indonesia. Cara memasak pepes pun terbilang unik, sebab menggunakan daun pisang untuk membungkus ikan. Diolah jadi pepes saja, selain sehat juga enak dan mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Patin menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Patin:
- Siapkan 1 kg ikan patin ukuran sedang, potong setiap ikan menjadi 2
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan Secukupnya cabe rawit untuk toping
- Sediakan Daun salam sejumlah potongan ikan
- Sediakan 3 batang serai dipotong-potong sepanjang 6 cm
- Siapkan 3 buah Tomat dipotong kecil-kecil
- Gunakan 1 ikat daun singkong rebus
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Hal tersebut dapat dipahami karena selain rasanya yang lezat dengan berbagai variasi maksakan, ikan juga menjadi salah satu sumber protein tinggi yang sangat baik untuk pemenuhan gizi keluarga. Ditambah sepiring nasi hangat, hidangan ini sangat cocok dihidangkan untuk santapan keluarga. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Cara Membuat Pepes Ikan Patin Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan patin bumbu kuning? atau ingin tau resep pepes ikan patin bumbu rujak?
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Patin:
- Bersihkan ikan patin, lalu sisihkan. Siapkan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit), haluskan dengan blender
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri garam dan merica. Tumis sampai berbau harum dan matang.
- Siapkan daun pisang, beri daun kemangi, tomat, daun salam, serai, cabe rawit, daun singkong rebus, ikan patin, bumbu yang sudah ditumis, lalu bungkus rapat-rapat.
- Setelah dibungkus, kukus selama 25 menit, lalu setelah agak dingin dipanggang dalam panggangan sampai bau harum, angkat dan sajikan.
Siapa orangnya yang tak kenal patin, salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang memiliki rasa nikmat dan lezat. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Punya ikan patin di rumah tapi bingung mau masak apa? Diolah jadi pepes saja, selain sehat juga enak dan mudah dibuat. Ini dia resep yang bisa dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
