kamu terfikir kreativitas resep roti sobek milky soft yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek milky soft yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Hai semuanya, aku lagi senang banget ni karena berhasil membuat roti sobek yang lembut banget. Jadi aku ingin share ke kalian resep ini juga, semoga yang. JAPANESE SOFT MILK BREAD Cara membuat japanese soft milk bread ini gampang banget , tanpa mixer, tanpa ulen, dan bisa tanpa oven lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari roti sobek milky soft, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan roti sobek milky soft top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek milky soft sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Milky Soft memakai 16 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Milky Soft:
- Sediakan Bahan Sponge
- Ambil 100 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 ml air suhu ruang
- Sediakan 3 gram ragi instan
- Gunakan Bahan Dough
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 150 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 3 gram ragi instan
- Ambil 100 gram gula pasir butiran halus
- Ambil 3 gram garam
- Siapkan 200-220 ml susu cair plain dingin/air es
- Gunakan 30 gram susu bubuk
- Siapkan 60 gram butter/margarin
- Siapkan 2 gram bread improver (bisa diskip)
- Siapkan Topping
- Gunakan Meises, Keju Cheddar, tepung terigu
Its simple to make, and an extremely satisfying meal. Go for it! રોટી - ગુજરાતી માં વાંચો (Roti ( How To Make Soft Roti Or Phulka Or Chapati) in Gujarati). Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Milky Soft:
- Campur semua bahan sponge, aduk rata. Simpan di wadah tertutup dengan ukuran lebih besar dan letakkan di kulkas semalaman.
- Bahan sponge dapat disimpan di suhu ruangan maximal 6 jam. Jika ingin menggunakan bahan sponge tanpa disimpan di kulkas, bisa digunakan minimal 1 jam setelah dibuat. Bahan sponge dapat disimpan di kulkas bawah (bukan freezer) maximal 1 bulan.
- Campur semua bahan dough, selain susu cair/air. Masukkan susu cair secara bertahap. Tambahkan bahan sponge ke bahan dough, aduk dulu bahan sponge agar gelembung gasnya hilang. Uleni sampai kalis elastis. Hentikan penambahan susu cair jika tekstur adonan sudah pas. Karena beda merk akan berbeda takaran bahan cairnya.
- Setelah adonan mencapai tahap window pane (kalis elastis), Istirahatkan sekitar 10 menit. Jangan lupa tutup dengan plastik wrap.
- Timbang adonan, kempiskan dan bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Proofing sampai mengembang 2 kali lipat.
- Panaskan oven dengan suhu 180° selama 15 menit.
- Oles roti dengan susu cair/susu evaporasi. Tabur meises/keju. Oven dengan suhu 180° sekitar 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.
- Saya menggunakan oven tangkring Hock, suhu yang saya gunakan dari awal 180°.
- 15 menit pertama, loyang saya letakkan di rak bawah. Lalu setelah 15 menit, saya masukkan loyang berisi air panas di rak bawah. Dan loyang roti pindah ke rak tengah. Saya panggang lagi sekitar 10 menit.
- Setelah 25 menit, keluarkan loyang, hentakkan. Oles permukaan roti dengan butter/margarin agar mengkilap. Dinginkan di cooling rack.
- Segera pindahkan roti ke cooling rack setelah keluar dari oven, agar roti tidak berkeringat.
- Setelah dingin, simpan di wadah tertutup rapat.
- Teksturnya lembut banget ya. Lupa nih timbangan geser ke kanan 😂
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Roti Sobek Milky Soft yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
