ibu mengetahui hal resep kare ayam yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan kare ayam sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Kare ayam menggunakan 28 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare ayam:
- Ambil 1/2 ayam (kurleb 800 gr)
- Gunakan 70 ml Santan instan
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan Bumhu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 2 cabai merah besar buang biji
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 4 kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/8 sdt adas
- Siapkan 1/2 sdm air asam
- Ambil Bumbu kering
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam, buang tulang
- Sediakan 5 cengkeh
- Gunakan 2 bunga lawang
- Ambil 1/2 jempol gula merah
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng
Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
step by step membuat Kare ayam:
- Siapkan humbu halus, blender
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu kering, tumis hingga harum
- Masukkan santan, ayam
- Masak hingga ayam matang dan air menyusut
- Sajikan, kalau saya makannya pakai roti khubz, bisa juga sama roti maryam atau nasi. Tambahan: kalau mau jadinya lebih banyak bisa juga masukin kentang.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
