Lagi melihat kreativitas resep kare ayam yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep spesial.
Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kare Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil secukupnya Tahu
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 biji bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Siapkan Sedikit kayu manis
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Air
Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
step by step membuat Kare Ayam:
- Potong potong ayam cuci bersih lalu goreng
- Potong potong tahu lalu goreng
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu cemplung lalu tumis sebentar.
- Masukkan air dalam panci tambahkan tumisan bumbu, ayam goreng dan tahu goreng.
- MAsak hingga mendidih lalu tambahkan santan, gula garam dan kaldu.
- Masak lagi hingga matang, koreksi rasa hingga dirasa pas.
- Lalu sajikan 😊😊
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
