Sedang mengetahui hal resep roti sobek super lembut (japanese milk bread) yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal roti sobek super lembut (japanese milk bread) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek super lembut (japanese milk bread), pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan roti sobek super lembut (japanese milk bread) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Sebenarnya ini mirip roti sobek atau roti kasur kok. Roti ini lembut dan empuk banget. JAPANESE SOFT MILK BREAD Cara membuat japanese soft milk bread ini gampang banget , tanpa mixer, tanpa ulen, dan bisa tanpa oven lho.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai roti sobek super lembut (japanese milk bread) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Super Lembut (Japanese Milk Bread) memakai 7 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek Super Lembut (Japanese Milk Bread):
- Siapkan 25 sdm tepung pro tinggi
- Siapkan 3 sdm gula halus / gula pasir
- Siapkan 1 sdm ragi instan (fermipan)
- Gunakan 180 ml susu full cream
- Ambil 1 sdm mentega/margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Coklat batangan
Ciri khasnya adalah tekstur yang super lembut, rasanya Walaupun tidak dipanggang dengan oven, tekstur roti sobek ini tetap lembut dan empuk. Ditambah isian coklatnya yang lumer, duh bikin nagih! KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.
step by step membuat Roti Sobek Super Lembut (Japanese Milk Bread):
- Siapkan wadah, masukan terigu, gula, fermipan dan susu cair, aduk sampai rata dan uleni sampai setengah kalis atau mixer sampai setengah kalis (saya pakai mixer dg kecepatan sedang)
- Jika sudah setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai benar benar kalis (saya lanjut mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit)
- Setelah kalis, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang. Siapkan coklat batangan yang di iris dadu, dan olesi mentega ke loyang untuk tempat roti.
- Jika sudah mengembang, tinju adonan atau buat adonan mengempes. Lalu potong2 atau bagi adonan roti menjadi 12, jika ada timbangan bisa pakai timbangan agar ukuran sama, namun jika tidak ada, potong kira2 saja
- Ambil satu adonan, adonan yg lain di tutup dengan kain yaa agar tidak kering. Lalu pipihkan adonan, dan masukan coklat secukupnya, bulatkan adonan roti dan letakkan ke dalam loyang. Lakukan sampai habis
- Diamkan adonan selama 30 menit, sampai mengembang yang ke dua kali nya. Sebelum roti di masukkan ke dalam oven, panaskan oven sebentar. Lalu jika sudah mengembang, taburi terigu lagi di atasnya dengan cara menggunakan saringan agar taburan lebih cantik😍. Masukkan adonan roti ke dalam oven, panggang dengan suhu 175° menggunakan api atas dan bawah selama 10 menit.
- Roti sobek ala jepang sudah siap. Super lembut dan enak banget di makan pagi/siang/malem. Selamat mencoba😍
Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia. Roti Sobek SUPER Lembut anti gagal by Mama Shafira. · Japanese Milk Bread has always been known to be super soft, fluffy and moist. Meski kerap disamakan dengan roti kasur, Japanese milk bun dibuat dengan metode berbeda yaitu menganut unsur-unsur pembuatan roti yang di Jepang. Intip resep japanese milk bread ini dan kamu bisa buat sendiri di rumah! Rotinya merupakan roti sobek dengan tekstur yang sangat lembut, dan aroma susunya terasa.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Super Lembut (Japanese Milk Bread) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
