mbak menginginkan inspirasi resep kare ayam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kare ayam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian spesial.
Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam memakai 19 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kare Ayam:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 5 Telur Rebus, goreng setengah matang
- Sediakan 5 Tahu goreng potong jd 2 bagian
- Gunakan 1 ltr Air
- Siapkan 65 ml Santan (me : santan kara)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 Cabe Merah
- Gunakan 21 Cabe Rawit Pedas (sesuai selera)
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1,5 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Gunakan Bahan Cemplung
- Ambil 1 Batang Sereh memarkan
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam (Optional)
Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
step by step membuat Kare Ayam:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar hingga kotorannya hilang
- Tumis bumbu halus, masukkan Sereh, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga harum dan keluar minyaknya
- Masukkan air dan santan tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam, tahu, dan telur
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam. Koreksi rasa
- Siap dihidangkan
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!