bapak menggali petunjuk resep iga bakar yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
In Indonesian iga means ribs, while the term penyet in Javanese means "to squeeze", which refer to the serving method of squeezing the meat against mortar filled with spicy sambal using pestle. This penyet method of serving dishes is also applied to numbers of other dishes, such as empal penyet, ayam penyet (ayam goreng penyet) and ayam bakar penyet.. Iga bakar merupakan makanan yang sudah biasa didengar oleh orang Indonesia, bahkan tak sedikit yang menyukainya dan rutin mengkonsumsinya.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari iga bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan iga bakar sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Iga Bakar menggunakan 18 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Iga Bakar:
- Ambil 500 gr iga sapi
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 1 jempol jahe (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 jempol jahe (haluskan)
- Ambil 2 sendok saus tiram
- Gunakan 2 sendok minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan Bahan sayur
- Ambil 2 buah jagung manis (dipipil)
- Siapkan 2 buah wortel (potong dadu)
- Gunakan 200 gr buncis (potong pendek)
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- Ambil secukupnya Garam
So pasti harganya lebih murah daripada beli menu terpisah. Namun pada kenyataannya, beberapa orang melupakan proses tersebut sebelum iga dibakar di atas bara api. Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner.
Cara menyiapkan Iga Bakar:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan iga, bawang putih geprek dan jahe geprek rebus kurang lebih 1 jam hingga air sedikit surut
- Masukkan daging yg sudah direbus kedalam campuran bahan marinasi aduk2 hingga tercampur rata
- Siapkan teflon untuk memanggang iga olesi dengan sedikit margarin, panggang hingga sedikit mengering
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan wortel jagung dan buncis beri sedikit garam dan masak hingga matang
Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk mencob. Iga Bakar Kecap Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Namun setiap kali ini disajikan, dijamin rasanya santap keluarga menjadi lebih spesial dengan hadirnya hidangan ini. Menikmati sajian iga bakar yang lezat tak perlu harus ke restoran mahal. Namun Bunda tetap perlu berhati-hati agar tidak mengonsumsi berlebihan, karena kandungan kolesterol yang cukup tinggi.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan iga bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
