mbak menginginkan ide resep tongseng kambing yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Tongseng Kambing memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing
- Gunakan 500 ml santan (100 ml santan instan + 400 air)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Cara Membuat Tongseng Kambing: Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk.
step by step membuat Tongseng Kambing:
- Didihkan air, masukan 1 lembar daun salam dan daging kambing. Rebus hingga daging matang. Lalu tiriskan
- Didihkan santan, masukan semua bumbu halus. Lalu sisihkan
- Tumis bawang merah, daun salam sereh dan lengkuas hingga wangi kemudian masukan daging kambing yang telah dipotong2 kecil. Aduk rata lalu tambahkan kecap manis, aduk rata lagi
- Tuangi dengan kuah santan, beri garam dan gula pasir. Setelah mendidih masukan irisan kol, tomat dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir saya masukan irisan cabe aduk aduk sebentar dan sajikan
- Sajikan dengan nasi hangat 😍 taburi dengan bawang goreng agak lebih gurih 🤤 selamat mencoba 😊
Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
