Sedang terfikir ide resep gulai kambing kacang hijau yang unik?. Cara memulainya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Yang bikin kangen gulai kacang hijau itu rasa khas gulai yang di campur kacang hijau kuahnya buket sedap banget deh, jangan lupa makan gulainya di temani sambal kecap dengan irisan bawang merah mentah makin mantap 😘😊 gulai khas pasuruan Gulai kacang hijau daging kambing ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan roti canai atau roti maryam. Yuk coba kita masak menu ini! Gulai Kambing Kacang Hijau, hidangan lezat asal Jawa Timur ini juga dipengaruhi oleh pengaruh dari India dan Saudi Arabia.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan gulai kambing kacang hijau delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing kacang hijau sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai kambing kacang hijau menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai kambing kacang hijau:
- Sediakan 1 kilo daging kambing
- Siapkan 4 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 liter santan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Kacang hijau secukupnya (bila tidak suka tidak di pakai)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdt ketumbar
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 1,5 sdt jinten
- Sediakan secukupnya Pala
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Menyantap gulai bersama kacang hijau sudah cukup mengenyangkan. Jadi, mungkin kamu nggak perlu pakai nasi sebagai pendamping masakan ini. Bagi para pecinta kuliner Indonesia, mungkin menu ini bisa jadi inspirasi bagi kamu di hari raya Idul Adha. Gulai Kambing Kacang Hijau, hidangan lezat asal.
Langkah-langkah membuat Gulai kambing kacang hijau:
- Cuci bersih daging kambing, kemudian didihkan air setelah itu masukkan daging kambing tunggu sampai 5 menit setelah 5 menit matikan api diamkan selama 30 menit setelah itu buang air didihan pertama ganti dengan yang baru didihkan lagi air dan masukkan daging selama 7 menit (untuk daging lemih empuk) dan tiriskan
- Didihkan air untuk memasak kacang hijau tunggu sampai pecang kemudian tiriskan, Haluskan bumbu kemudian tumis, masukkan daun jeruk, cengkeh, sereh, dan kayu manis tunggu hingga harum
- Masukkan daging kambing kemudian tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kacang hijau, garam, gula, penyedap rasa dan santan, tunggu hingga mendidih dan masukkan bawang merah goreng dan cabai(bila suka pedas) dan gulai kacang hijau siap di hidangkan
Gule (Gulai) Kambing Kacang Hijau - Surabaya Style Goat Mung Bean Curry -. Gulai kambing kacang hijau sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Hampir mirip dengan gulai pada umumnya yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah. Anda bisa memasak kacang hijau bersama daging kambing atau sapi. Rasanya gurih dan sangat khas dengan cita rasa gulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak gulai kambing kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
