ibu terfikir ide resep iga bakar madu yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal iga bakar madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar madu, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan iga bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Iga Bakar Madu enak lainnya. Seperti iga bakar, iga penyet, sop iga ataupun semur iga. Salah satu masakan iga sapi yang patut Anda coba adalah iga bakar madu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga bakar madu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Iga Bakar Madu menggunakan 13 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Bakar Madu:
- Gunakan 500 gr daging iga
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Lemak sapi / minyak sapi (opsional kalo gaada diganti blueband aja ya)
- Sediakan Bahan Olesan
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (opsional)
- Ambil 5 sdt madu
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm blueband
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik. Resep Iga Bakar Madu-Kuliner khas Indonesia yang satu ini sudah tidak asing didengar, namun masih banyak yang belum dapat menikmatinya karena harganya yang terbilang tidak murah dan belum banyak resto ataupun rumah makan yang menyajikan menu masakan Iga Bakar Madu.
Cara menyiapkan Iga Bakar Madu:
- Rebus daging iga dengan garam (boleh ditambahin rempah2 lainnya ya) hingga empuk lalu sisihkan. Biarkan air kaldunya hingga dingin nanti diatasnya ada lemak putih2 saring dan pindahkan ke mangkok kecil ini nanti kita pake untuk olesan iga bakar ya. Campurkan bahan olesan di mangkok
- Panaskan wajan atau teflon lalu lelehkan lemak/minyak sapi. Panggang daging iga tiap sisi sampai setengah garing
- Oleskan bumbu olesan balik2 dan oles sampai bumbu meresap ke iga. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng biar lebih mantap
- Nikmati selagi hangat
Kebanyakan resto hanya menyajikan menu Iga Bakar biasa. Mudahnya menemukan tempat kuliner yang menyajikan menu Iga Bakar. Cuci bersih Iga, rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya dan iga empuk. Angkat iga, sisihkan kaldunya buat sop. Anda tidak perlu takut untuk mempraktekkan resep iga bakar madu dan pedas manis di atas, karena keduanya telah diujicoba dan terbukti berhasil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Iga Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
