mbak melihat inspirasi resep pepes ikan kembung yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pepes ikan kembung yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Pepes ikan kembung tanpa daun enak lainnya. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep p. Jakarta - Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Kembung memakai 17 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung
- Siapkan 1/2 jeruk lemon/nipis
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir kemiri
- Sediakan Sedikit kunyit
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit setan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk
Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi: Pertama, silahkan campurkan bumbu halus bersama dengan irisan bawang merah, daun bawang dan cabai merah dalam sebuah wadah hingga tercampur rata. Setelah itu, lumuri bumbu ini pada ikan kembung hingga kebagian perut ikan secara merata dan sisihkan terlebih dahulu agar bumbu meresap pada ikan sekitar. Pepes Ikan Kembung: Steamed & Grilled Mackerel in Banana Leaves.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu.
- Goreng sebentar kemiri dan kunyit sampai agak kecoklatan.
- Blender bersama bumbu lainnya.
- Campur semua bumbu, beri penyedap, tes rasa. Lalu masukkan ikan, balurkan bumbu sampai merata.
- Tata di atas daun. Tutup dan rapatkan dengan lidi. Kukus selama 30 menit.
- Setelah matang biarkan panasnya berkurang. Kemudian panggang di atas teflon.
- Selesai.
Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Adalah salah satu olahan ikan favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
