Lagi mencari inspirasi resep iga sapi bakar teflon yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal iga sapi bakar teflon yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari iga sapi bakar teflon, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi bakar teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian menjadi sangat enak.
Iga Sapi Bakar ala Teflon. masak iga bakar dan alat masaknya minim buat nya jadi ala ala teflon alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan gaesssssss. sumpah enak bangetttttt 😍😍 Novita Desy. Lagi kangen iga bakar, dan langsung mengumpulkan niat untuk memasak akhirnya jadi, ternyata tak sesusah yang dibayangkan. Assalamu'alaikum Kali ini saya belajar membuat Iga Sapi Bakar.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga sapi bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Sapi Bakar Teflon memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Sapi Bakar Teflon:
- Sediakan 1/2 kg Iga Sapi Lokal Super
- Ambil Tambahan Bahan Rebusan
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan iris Jahe
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan Bumbu Halus Rebusan dan Olesan
- Sediakan 1 Bawang Bombay
- Sediakan 6 Bawang Putih
- Ambil 5 Bawang Merah
- Siapkan 4 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula Pasir dan Kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit saja kecap manis
- Siapkan Bahan Olesan
- Gunakan Margarin
- Siapkan Kecap Manis
- Sediakan Sisa bumbu halus rebusan
Pilih daging iga yang tebal dan nikmati gurihya dengan cocolan kecap pedas. Iga sapi dengan tulang yang besar dan dagingnya yang empuk adalah bagian favorit banyak orang. Namun sayangnya jika proses pemasakan iga kurang matang, maka iga bakar tidak memiliki cita rasa dengan formula yang pas. Cuci bersih iga sapi dan rebus bersama-sama bumbu halus dengan api kecil sampai iga empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Sapi Bakar Teflon:
- Masak Iga dengan metode 5.30.7 biar hemat gas.. pertama rebus Iga dengan secukupnya air hanya untuk membuang sisa darah. Lalu rebus lagi dengan daun salam, daun bawang, jahe iris dan Air mendidih selama 5 menit dan tutup panci. Setelah itu matikan api dan biarkan selama 30menit tanpa membuka tutup panci. Setelah itu rebus kembali selama 7 menit.
- Haluskan semua bumbu untuk bahan rebusan. Tumis sebentar dan beri garam gula kaldu bubuk dan sedikit kecap. Jangan lupa sisakan sedikit untuk tambahan olesan saat dibakar d teflon.
- Masukkan bumbu halus kedalam panci rebusan Iga.. dan rebus kembali sampai airny menyusut dan bumbu meresap.
- Pindahkan Iga yg sudah d bumbui tadi k teflon.. oles dengan bumbu olesan.. jangan terlalu lama karena kalau terlalu gosong akan terasa pahit..
Setelah itu, panaskan pemanggang atau teflon anti lengket, panggang iga hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat. Iga bakar sapi asam pedas siap disajikan bersama nasi hangat. Cabai hijau adalah bahan masakan yang bisa menambah cita rasa masakan. Anda pun bisa memanfaatkan cabai hijau ini untuk masakan iga bakar. Jadi bakar seperlunya saja karena proses ini hanya memberikan sensasi tampilan dan rasa bakar bukan membuat empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan iga sapi bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
