Lagi mengetahui kreativitas resep gule kambing yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gule kambing yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. This is a coconut-based curry dish with a long list of spices.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan gule kambing enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan istimewa.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan gule kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule kambing menggunakan 23 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe orange
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Pala bubuk
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 bh cengkeh
- Sediakan 2 buah kembang lawang
- Ambil 2 buah
- Gunakan 1 kapulaga
- Siapkan 1000 ml air
- Sediakan 65 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Minyak secukupnya utk menumis
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing.
Cara membuat Gule kambing:
- Cuci bersih daging, lau rebus sampai empuk (saya dipresto kurleb 30 menit)
- Siapkan bumbu ulek, ulek semua bumbu hingga halus
- Siapkan panci berisi air, biarkan mendidih.
- Tumis bumbu ulek hingga harum lalu masukkan ke dalam panci air mendidih, tambahkan bumbu cemplung, tambahkan gula, masak hingga mengeluarkan aroma wangi. Lalu masukkan daging kambing, biarkan bumbu meresap setelah itu masukkan santan. Biar kan mendidih.
- Tes rasa. Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng.
Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya. Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Warung makan ini menyediakan olahan gulai yang nikmat.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gule kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
