Sop Kambing Bening
Sop Kambing Bening

saudara menginginkan buah pikiran resep sop kambing bening yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sop kambing bening yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sop kambing bening, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan sop kambing bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.

Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Assalamualaikum sobat semua kali ini kita membuat masakan tentang Cara Membuat SOP KAMBING BENING tidak bau di jamin enak dan lezat #ResepSopKambingBening CA. Walaupun sup ini bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sop kambing bening sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Sop Kambing Bening menggunakan 28 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Kambing Bening:
  1. Siapkan 150 gr daging kambing (resep aslinya daging +tulang kambing)
  2. Sediakan 1 buah wortel besar
  3. Ambil 2 buah kentang sedang
  4. Sediakan 1 batang daun bawang
  5. Gunakan 1 batang daun seledri
  6. Gunakan 1 buah tomat
  7. Ambil 1 liter air
  8. Ambil Bumbu cemplung:
  9. Siapkan 1 batang sereh
  10. Siapkan 1 lembar daun salam
  11. Siapkan 1 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 buah kapulaga
  14. Siapkan 2 buah cengkeh
  15. Gunakan 1 ruas kecil kayu manis
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  18. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  19. Gunakan 1/8 sdt pala bubuk
  20. Sediakan Bumbu tumis:
  21. Gunakan 2 siung bawang putih
  22. Gunakan 4 siung bawang merah
  23. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
  24. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  25. Sediakan Pelengkap:
  26. Siapkan Irisan jeruk nipis
  27. Sediakan Bawang goreng
  28. Gunakan Sambel rawit pedas

COM - Berikut resep sop kambing bening dan cara membuatnya. Sop kambing merupakan olahan sup dari daging kambing yang banyak ditemukan di daerah Indonesia. Sop kambing biasanya menggunakan campuran daging kambing, wortel, tomat dan daun bawang dengan kuah kekuningan. Fimela.com, Jakarta Pernah coba menggunakan daging kambing untuk olahan sop?

step by step menyiapkan Sop Kambing Bening:
  1. Keluarkan daging kambing dr freezer, biarkan sampai setengah beku, iris iris dadu besar besar. Siapkan panci, tambahkan air dan daging kambing, mulai panaskan dg api sedang. Setelah mulai mendidih, jika terbentuk busa dipermukaan ambil busanya hingga bersih, ngga ada busa lagi. Tutup panci, setting timer 5 menit. Setelah 5 menit matikan kompor dan biarkan panci tetap tertutup. Setting timer 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan kembali kompor setelah mendidih kembali, setting timer 7 menit.
  2. Sementara tadi menunggu 30 menit, kupas wortel, kentang, iris dadu besar besar. Uleg bawang merah dan bawang putih. Iris bawang bombay. Iris daun bawang, seledri dan tomat.
  3. Setelah 7 menit rebusan daging kambing mendidih kembali, masukan wortel, kentang dan bumbu cemplung. Setting timer 5 menit untuk merebus wortel dan kentang. Sementara itu panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay bersama bumbu uleg hingga harum dan matang. Masukan tumisan ke dlm panci. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.
  4. Cicipi, koreksi rasa. Masukan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar, matikan kompor. Pindahkan ke mangkok saji. Taburi bawang goreng, kucuri air perasan jeruk nipis, nikmati dg sambel rawit pedas bersama nasi.

Mungkin kita khawatir dengan bau daging kambing yang terlalu kuat dan kurang cocok untuk sop. Tapi dengan cara mengolah yang tepat, kita bisa membuat sop kambing kuah bening yang sedap. Nikmati selagi hangat dengan nasi panas, yummy! Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang ketika perayaan Idul Adha. Meski hanya sup berkuah bening saja, tapi cita rasanya tidak kalah enak dengan gulai atau tongseng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!