mbak menginginkan hal resep tongseng daging kambing yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tongseng daging kambing yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.
Selain daging ayam, sapi, dan ikan, jenis daging lainnya yang sangat populer dan banyak digemari orang ialah daging kambing. Banyak yang menyukai daging kambing karena rasanya yang khas dan juga kandungan manfaat yang ada didalamnya. Teksturnya yang alot dan kenyal jadi sensasi tersendiri saat mengunyah daging kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging kambing menggunakan 20 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tongseng daging kambing:
- Ambil 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 1/4 Kobis
- Gunakan 3 buah Cabe rawit(resep asli 8)
- Siapkan 4 sdm Kecap manis
- Ambil 3 batang Daun bawang (saya gak pakai, pas habis
- Ambil 1 buah Tomat besar
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk(tambahan dari saya)
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri disangrai
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Jahe (tambahan dari saya)
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas (tambahan dari saya)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
step by step membuat Tongseng daging kambing:
- Cuci bersih daging kambing potong2 lalu rebus hingga matang dengan 1/2 sdt garam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Masukkan daging lalu tambahkan kecap manis,aduk rata. Masukkan air biarkan mendidih.
- Bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk,cek rasa. Masukkan kobis, tomat yang telah dipotong- potong dan cabe rawit. Masak sebentar saja.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Langkah Langkah Membuat Tongseng Daging Kambing. Tatuh dalam wadah lalu bumbui dengan bahan bumbu marimasi. Siapakan bahan sayuran,iris sesuai selera kol, tomat dan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tongseng daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
