kamu menginginkan inspirasi resep gulai kambing yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kambing yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan gulai kambing enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Gulai kambing menggunakan 19 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Gulai kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing, potong2
- Siapkan 100 ml santan (sy pakai santan instan yg dicairkan)
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1/2 sdm Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/8 sdt jinten sangrai
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing:
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu agar tdk ada yg terlewat.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan air dan bumbu2 lainnya. Aduk rata. Tambahkan air. Lalu tutup panci dan presto selama 15 menit, dihitung mulai dr panci presto berdesis.
- Setelah 15 menit segera matikan. Tunggu sebentar hingga tekanan uap dalam panci habis. Jangan langsung dibuka krn bs berbahaya yaa…
- Selanjutnya masukkan santan. Masak hingga mendidih dan matang. Sesuaikan rasa. Jika sdh sesuai pindah ke mangkuk siap disajikan 🤗
Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Gulai Kambing at Red Lantern "Actually, I like Red Lantern's atmosphere, always gets the same exact thing for lunch (Gulai Ayam), but the service needs to be improved. (A little slow at times, and that's an issue since I only go during my… Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
